Beste Tuinclubleden. Hier lees je héél wat nieuws over de moestuin, de kruidentuin, dieren in de tuin, de vijver, ... !
10-07-2006
bessen
En flink stuk van de ochtendtijd hebben we bessen geplukt: eerst de zwarte (cassis) die we samen hebben afgeritst zodat de steeltjes reeds naar de compostemmer konden. Terwijl moeder de vrouw begon aan een langzaam proces van op alcohol zetten en confituur maken, ben ik nog een laatste struik roze jeneverbessen weest plukken en die mochten met steel en al de diepvries in om ook in confituur te worden verwerkt bij minder drukke tijden. Ik plukte de rest van de aardbeien en verwijderde alle struiken. Voor volgend jaar wil ik een totaal nieuwe kweek. Het was dit jaar maar pover met de opbrengst. Van de smaak hadden we geen klagen. De vogelnetten mogen weer opgeborgen worden. Enkel de frambozen blijven nog een poosje opgesloten in hun groene kooi.
Reacties op bericht (1)
10-07-2006
de tuin
En wat een heerlijkheid om straks lekker van die eigengemaakte confituren te genieten. Daar kan toch geen elkel merk tegen op! Groetjes Thea .
Ecologie leertons inzicht te krijgen in de levende wezens en hun natuurlijke samenhang onderling en met hun omgeving.Vergeten we niet dat wij in de cirkel van de levende wezens zitten en niet er buiten.
Welkom bij de TUINCLUB Velt Jabbeke. We hopen dat u veel plezier zal beleven aan deze groep !