Alles wat ik kan half of helemaal inkuilen, dat doe ik nu. Vooral voor de combinatieteelt is dat van belang. Het wordt stillaan laat om af te dekken  want eind februari kan de tuin reeds klaar gelegd voor de voorjaarszaai.  Alles hant van het weer af.  Zo is de pastinaak in een emmer met aarde geborgen. 

Eerst wordt de laatste kant ook afgeboord.


De pastinaak en het restje prei en de kervel worden geoogst.


In onze zware grond is de pastinaak over het algemeen sterk gesprieteld. 


Het kiemende onkruid is afgeschept en op een hoop gegoten. De wachthoop wordt later ingewerkt op een lager liggend deel van de tuin. 

De resterende prei van de voorlaatste lijn is half ingekuild en is goed voor vlug gebruik.  Bij plotse vorst is dat ook praktisch omdat die nog een tijdje gemakkelijk kan uitgehaald worden.
De tuin is nu klaar voor het afdekken.