Ter gelegenheid van de week van de eerlijke handel organiseerde de Vlaamse overheid een fair trade markt in het Brusselse Boudewijngebouw. "De Vlaamse overheid is ÈÈn van de grootste afnemers in ons land van eerlijke producten. In 2006 consumeerden de Vlaamse ambtenaren 30 ton koffie en 20.000 liter vruchtensap. Voor plechtige ontvangsten en recepties wordt steevast wijn uit het eerlijke handelscircuit gebruikt, goed voor 30.000 flessen rode en witte wijn".

Met de fair trade markt in eigen huis wil minister Bourgeois de producten van eerlijke handel beter bekend maken. "Mensen denken nog te vaak aan alleen maar aan koffie en bananen. Maar het aanbod is al verrassend ruim. Op onze markt kunnen de mensen bijvoorbeeld roomijs proeven met ingrediënten uit het eerlijk handelscircuit".
Naar jaarlijkse traditie krijgen de medewerkers van de Vlaamse overheid ook een fair trade-maaltijd voorgeschoteld. Op 9 oktober stond onder meer Caraïbische Colombo-kip met kokoscême en paarse rijst op het menu van de Vlaamse ambtenaren.