Rond half januari haal ik steeds mijn 33 plantjes zodat ik een volle koude bak heb. Ik plant op 20 cm afstand in de rijen. Aan de hoge kant van de bak is ruimte over gelaten voor een rij sjalotjes. De fijn gesneden pijpjes geven extra smaak aan de verse salade. Het kon niet in één ruzie door gaan omdat de wind plots opstak en het begon te regenen. Ik kon niet rap genoeg de ramen terugleggen en verzekeren met een koord tegen het opwippen. Aan de gelapte ramen kan je zien dat ik het in het verleden wel eens vergat. Ik ben geleerd op dat vlak.
|