Zoeken in blog

Inhoud blog
  • Het zijn nu zaterdag 1 juni en zondag 2 juni de Velt-hoogdagen.
  • Tuinclub
  • Zondag 5 mei 2019 : Tuinclub tot 11 uur en daarna plantenruil!
  • Tuinclub 20 januari 2019
  • Zondag 6 mei 2018 : Tuinclub tot 11 uur en daarna plantenruil!
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Tuinclub Velt Jabbeke 2
    Beste Tuinclubleden. Hier lees je héél wat nieuws over de moestuin, de kruidentuin, dieren in de tuin, de vijver, ... !
    16-11-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.ik mis nu paksoi in mijn moestuin

    Dit jaar mis ik ook paksoi in mijn tuin.

    Deze najaarsgroente die je maar kan zaaien na de langste dag teelde ik al jaren.



    Het veltboek ‘Handboek voor ecologisch tuinieren ‘ preciseert
    : -

    Net als Chinese kool is Paksoi een ‘lange dag groente’.Je kan ze pas na 15 juli buiten zaaien.

    Vóór die tijd moet je bij 18°C zaaien en na opkomst de temperatuur varminderen tot 15°C

    Verplanten gaat niet goed. Kweek dus de plantjes op in potjes.

     

    2013 is voor mij een heel speciaal jaar geweest van vooral ziek zijn maar ook van herstellen.

    Het duurde lang eer de lente kwam.  De teelten in de tuin waren ongeveer een maand later dan gewoonlijk.

    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Er zijn al voorspellingen van een nieuwe harde lange winter.  Daar geloof ik dus niet in.

    Er is natuurlijk één kans op twee dat het zo is, de nuances van niet koud daar gelaten.

    Voor mij is dat dus louter loterij.

    Uit ondervinding weet ik dat wat voor de volgende dag voorspeld wordt rond de 95% betrouwbaar is.

    Hoe verder vooruit voorspelt hoe minder betrouwbaar.

    ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    Voor de voedingswaarde verwijs ik naar de site:

    http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/voedingsmiddel/?id=757

    Daar geeft men o.a. aan dat de gevoelswaarde van Paksoi 5,8 is en de voedingswaarde 8,1.

    Wat voedingswaarde is begrijpen we wel maar waarop wordt gevoelswaarde gemeten?

     

    Bij het opzoeken van de betekenis van gevoelswaarde krijg ik enkel:

    www.voedingswaardetabel.nl › Voedingswaarde

    - Paksoi vers -
    -Productgroep: Groente en peulvruchten.

    Gevoelswaarde: 5.8.-Gezondheidswaarde: 8.1.

    -Portie: 200 gram  ...

    Voor mij gaat het hier louter om de smaak.

    Vind je het lekker of niet, hier gaat het vooral om de gezondheidswaarde.

    ----------------------------------------------------------------------------------------------------

    Wat recepten met Paksoi betreft, beperk ik mij tot het geven van de URL van enkele sites.

    Daar heb je keuze in overvloed.

     http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/paksoi/

    http://www.mijnreceptenboek.nl/recepten/paksoi/

    http://www.smulweb.nl/recepten/&query=paksoi

    Mijn voorkeur gaat naar paksoi in de wok.

    Probeer maar eens: Paksoi met gember en bosui. (een smulweb wokrecept.)

    Dat heeft mij nooit belet om andere recepten uit te proberen.

    16-11-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d


    15-11-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.broccoli

    De laatste broccoli is geoogst.


    Zo heel veel had ik er niet meer staan.

    Het is een portie geworden die in de wok bij andere groentjes kan worden gevoegd.



    De stengels werden verzameld en het groen er af geplukt voor de kippen.


    De koolkragen zijn verzameld en zijn totaal verwrongen en versteven.




    Een beetje weken in warm water en drogen op de verwarming en die komen weer soepel.


    Dan werd alle onkruid gekapt en naar het paadje geharkt.

    De kunst is het onkruid op een hoopje te harken met een minimum aan aarde erin.


    En dan volgt natuurlijk de afwerking door het afboorden van het paadje.


     

    15-11-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d


    14-11-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.groenlof

    Dit jaar heb ik niet zoveel groenlof als gewoonte. De grond is veel later vrij gekomen.


    De kroppen halen niet de omvang die ze hier kunnen hebben.


    In de serre wordt de eerste voor gemaakt en goed nat gegoten.

    De kroppen worden op het land losgemaakt met de spade door ze eventjes op te wippen.
    Om ze te verplanten is er geen aardekluit aan de wortel nodig.
    Het volstaat om de wortel in een vochtige bodem te duwen.


    Ze worden één na één in de kruiwagen gelegd en dan in één keer naar de serre gebracht.



    Loshangende bladeren worden met een fijne rietsoort tegen de vaste krop gebonden.
    Zo raken de losse bladeren de grond niet en zullen ze minder rap rotten.
    De knoop mag niet te hard aangetrokken worden zodat de plant nog kan ademen.


    Voor na voor wordt gegoten en de kroppen worden één na één in het ontstane slijk gedrukt.


    In minder dan een half uur is de klus geklaard. Met twee gaat het immers rapper dan alleen.
    We zijn ook zeer goed op elkaar ingewerkt. 
    Wat ik niet meer kan, kan mijn broer.
    En wat mijn broer nog niet weet over de tuin, weet ik.


    Dit is het soort riet dat ik op de wachthoop in de compostruimte vond.

    Colette volgt bloemschikken. 
    Telkens krijgt ze een totaal pakket en gebruikt enkel wat ze nodig heeft.
    En ik ben iemand die zowat alles zou verzamelen en het meestal ook, vroeg of laat,  kan gebruiken. 
    Recupereren is een gewoonte waar je na een tijd simpel oog voor hebt.


    De ruimte waar het groenlof groeide moet nu enkel nog onkruidvrij worden gemaakt.

    De laatste broccolikropjes zullen worden geplukt en de planten weggenomen.

    Zo kan de hele ruimte klaar worden gemaakt voor het winterwerk.

     

    14-11-2013 om 07:13 geschreven door tuinblog d


    13-11-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.recup materialen

    Ik heb een tiental jaren geleden een afdak geplaatst met niets anders dan recuperatie materiaal.



    Een balkje dat rot en het hele dak komt nog net niet naar beneden.


    Het was in feite maar een hoek die een halve meter schuin was gezakt. 
    Met het droge weer kreeg ik nog hulp ook.



    Met de hevige wind moet het dak op die plaats los zijn gekomen. 

    Het was slechts met 1 nagel vast gezet. Het balkje was goed nat maar zit nu weer in het droge.



    Enkel bij slagregen kan het nat worden maar daar zal ik het moeten tegen beschermen.

    De planken waren slechts met 1 nageltje vast gezet.  Nu zijn het langere exemplaren en twee per plank.
    Het was vlug in orde en we hadden nog tijd om in de tuin te werken.

    De composthoop werd afgewerkt.


    Mijn broer legde er nog 4 lagen op van afwisselend groen en mest.

    Dan kwam er een laagje verteerde compost


    En tenslotte nog een laagje paardenmest.

    Omdat het overwegend stro is kan het ook als afsluitende toplaag worden gebruikt.
    Meer in de zomer sluit ik altijd af met een laagje droog gras.

    13-11-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d


    12-11-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.serreweer

    Het is een miezerige dag. In de mate van het mogelijk werk ik vandaag in de serre.


    De linkerkant (tomatenkant) wordt vandaag klaargelegd voor volgend seizoen.

    Ik voer deze kant niet uit omdat het voor tomaten niet hoeft.

    Normaal gezien heb je voor groenten zowel als voor andere gewassen een vruchtwisseling nodig.

    Tomaten zijn daarop een uitzondering.
    Het volstaat de serre te ontsmetten en de zuren goed door te spoelen.


    De aarde van de eerste spitvoor heb ik aan het begin van de rechterkant gelegd.

    Die zal moeten dienen om de eindvoor te vullen.


    Onder het afdak heb ik goed verteerde mest liggen, ongeveer voldoende voor de hele serre.



    Elke voor krijgt ruim voldoende mest.



    Het grondniveau van de serre moet ongeveer 10cm naar omhoog in losse toestand.


    Daarvoor gebruik ik het bovenste laagje van de rechterkant.


    Zo is de linkse kant van de serre klaar en kan ik bij droog weer het groenlof (suikerbrood) binnen brengen.



    De platte schop en de riek zijn het enige alaam dat ik nodig had.

    12-11-2013 om 16:33 geschreven door tuinblog d


    11-11-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.een groente die ik dit jaar mis

    De groente die ik dit jaar het meest mis in mijn tuin is de boerenkoel of krulkool.


    Ik beveel je aan om op onderstaande URL te klikken en terecht te komen op een site over deze groente.

    http://ecobioliving.eu/superfoods/supergezonde-groenten/boerenkool/

    Dit is een site met zo wat al de voornaamste informatie die je hoeft te weten over deze speciale groeten.

    Door gezondheid omstandigheden heb ik ze deze winter niet in mijn tuin staan.

     

    Wij eten dan de zachtere bladeren en de kippen krijgen de rest.

    Dit heeft een grote invloed op de eieren.

    Ik vond een paar foto's  uit voorbije jaren.


    In 2001 zag het er zo uit me helemaal bovenaan rechts, boerenkool naast de mini serre.


    In 2005 was de hoeveelheid veel minder maar voldoenden voor zo af en toe een stamppot.

    Voor diegenen die niet moeten op hun gewicht letten omdat ze het nog afwerken heb ik een tip.
    Eet in de winter zo af en toe een stampot met boerenkool en gebakken spek.
      

    Voor mij is dat verleden tijd maar telkens ik er aan denk of erover schrijf, komt mij het water in de mond.
    En dan zoek ik nog foto's en 't is om helemaal het kwijl te krijgen.
    Met gebakken varkensworst mag het er ook zijn.

    11-11-2013 om 15:12 geschreven door tuinblog d




    Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren
    Foto

    Mijn favorieten
  • VELT JABBEKE
  • VELT NATIONAAL
  • Tuinblog deel 1
  • Velt Jabbeke op Facebook

  • E-mail ons

    Druk op onderstaande knop om ons te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in ons gastenboek.


    Blog als favoriet !

    Zoeken in blog


    Welkom bij de TUINCLUB Velt Jabbeke
     We hopen dat u veel plezier zal beleven aan deze groep !

    Foto

    tuinblog d
    Foto

    Pol Movinttog
    Mijn favorieten
  • site Velt Jabbeke

  • Foto

    Foto

    Foto

    Archief per week
  • 27/05-02/06 2024
  • 14/10-20/10 2019
  • 29/04-05/05 2019
  • 14/01-20/01 2019
  • 30/04-06/05 2018
  • 16/04-22/04 2018
  • 19/03-25/03 2018
  • 19/02-25/02 2018
  • 15/01-21/01 2018
  • 20/11-26/11 2017
  • 16/10-22/10 2017
  • 18/09-24/09 2017
  • 01/05-07/05 2017
  • 17/04-23/04 2017
  • 20/03-26/03 2017
  • 20/02-26/02 2017
  • 16/01-22/01 2017
  • 21/11-27/11 2016
  • 17/10-23/10 2016
  • 12/09-18/09 2016
  • 13/06-19/06 2016
  • 30/05-05/06 2016
  • 25/04-01/05 2016
  • 14/03-20/03 2016
  • 22/02-28/02 2016
  • 15/02-21/02 2016
  • 08/02-14/02 2016
  • 18/01-24/01 2016
  • 04/01-10/01 2016
  • 28/12-03/01 2021
  • 21/12-27/12 2015
  • 14/12-20/12 2015
  • 07/12-13/12 2015
  • 30/11-06/12 2015
  • 23/11-29/11 2015
  • 16/11-22/11 2015
  • 09/11-15/11 2015
  • 02/11-08/11 2015
  • 26/10-01/11 2015
  • 19/10-25/10 2015
  • 12/10-18/10 2015
  • 05/10-11/10 2015
  • 28/09-04/10 2015
  • 21/09-27/09 2015
  • 14/09-20/09 2015
  • 07/09-13/09 2015
  • 31/08-06/09 2015
  • 24/08-30/08 2015
  • 17/08-23/08 2015
  • 10/08-16/08 2015
  • 03/08-09/08 2015
  • 27/07-02/08 2015
  • 20/07-26/07 2015
  • 13/07-19/07 2015
  • 06/07-12/07 2015
  • 29/06-05/07 2015
  • 22/06-28/06 2015
  • 15/06-21/06 2015
  • 08/06-14/06 2015
  • 01/06-07/06 2015
  • 25/05-31/05 2015
  • 18/05-24/05 2015
  • 11/05-17/05 2015
  • 04/05-10/05 2015
  • 27/04-03/05 2015
  • 20/04-26/04 2015
  • 13/04-19/04 2015
  • 06/04-12/04 2015
  • 30/03-05/04 2015
  • 23/03-29/03 2015
  • 16/03-22/03 2015
  • 09/03-15/03 2015
  • 02/03-08/03 2015
  • 23/02-01/03 2015
  • 16/02-22/02 2015
  • 09/02-15/02 2015
  • 02/02-08/02 2015
  • 26/01-01/02 2015
  • 19/01-25/01 2015
  • 12/01-18/01 2015
  • 05/01-11/01 2015
  • 29/12-04/01 2015
  • 22/12-28/12 2014
  • 15/12-21/12 2014
  • 08/12-14/12 2014
  • 01/12-07/12 2014
  • 24/11-30/11 2014
  • 17/11-23/11 2014
  • 10/11-16/11 2014
  • 03/11-09/11 2014
  • 27/10-02/11 2014
  • 20/10-26/10 2014
  • 13/10-19/10 2014
  • 06/10-12/10 2014
  • 29/09-05/10 2014
  • 22/09-28/09 2014
  • 15/09-21/09 2014
  • 08/09-14/09 2014
  • 01/09-07/09 2014
  • 25/08-31/08 2014
  • 18/08-24/08 2014
  • 11/08-17/08 2014
  • 04/08-10/08 2014
  • 28/07-03/08 2014
  • 21/07-27/07 2014
  • 14/07-20/07 2014
  • 07/07-13/07 2014
  • 30/06-06/07 2014
  • 23/06-29/06 2014
  • 16/06-22/06 2014
  • 09/06-15/06 2014
  • 02/06-08/06 2014
  • 26/05-01/06 2014
  • 19/05-25/05 2014
  • 12/05-18/05 2014
  • 05/05-11/05 2014
  • 28/04-04/05 2014
  • 21/04-27/04 2014
  • 14/04-20/04 2014
  • 07/04-13/04 2014
  • 31/03-06/04 2014
  • 24/03-30/03 2014
  • 17/03-23/03 2014
  • 10/03-16/03 2014
  • 03/03-09/03 2014
  • 24/02-02/03 2014
  • 17/02-23/02 2014
  • 10/02-16/02 2014
  • 03/02-09/02 2014
  • 27/01-02/02 2014
  • 20/01-26/01 2014
  • 13/01-19/01 2014
  • 06/01-12/01 2014
  • 30/12-05/01 2014
  • 23/12-29/12 2013
  • 16/12-22/12 2013
  • 09/12-15/12 2013
  • 02/12-08/12 2013
  • 25/11-01/12 2013
  • 18/11-24/11 2013
  • 11/11-17/11 2013
  • 04/11-10/11 2013
  • 28/10-03/11 2013
  • 21/10-27/10 2013
  • 14/10-20/10 2013
  • 07/10-13/10 2013
  • 30/09-06/10 2013
  • 23/09-29/09 2013
  • 16/09-22/09 2013
  • 09/09-15/09 2013
  • 02/09-08/09 2013
  • 26/08-01/09 2013
  • 19/08-25/08 2013
  • 12/08-18/08 2013
  • 05/08-11/08 2013
  • 29/07-04/08 2013
  • 22/07-28/07 2013
  • 15/07-21/07 2013
  • 08/07-14/07 2013
  • 01/07-07/07 2013
  • 24/06-30/06 2013
  • 17/06-23/06 2013
  • 10/06-16/06 2013


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!