Pont-neuf
aardappelen:
2cm dik,5cm lang
is 4 maal groter
dan gewone frieten.
Eerst pocheren in
een zeer gematigd
vet en nadien
afbakken in warm
vet.
De Pont Neuf is
een brug over de
Seine in Parijs.
Het is de oudste
brug van de stad.
De Pont-Neuf werd
tussen 1578 en 1604
gebouwd naar
ontwerp van
Androuet Du Cereau.
De brug heeft
12 rondbogen en
bestaat uit 2 delen.
Het Ile de la Cité
wordt door de
Pont Neuf verbonden
met de kaden aan de
linker- en rechterover
van de Seine.
|
