26 JAAR IN FRANKRIJK

In het hart Provence, slechts twaalf kilometer verwijdert van Avignon ligt Villa Liberty. Een van de meest unieke ‘chambres d’hôtes’ van Zuid Frankrijk, die door haar uiterst centrale ligging ten opzichte van de vele bezienswaardigheden van de streek een perfecte uitvalsbasis is voor allerlei dagtrips, maar waar je jezelf bovendien fysiek en geestelijk even helemaal kunt opladen.

Drijvende kracht achter deze in authentieke Provençaalse stijl opgetrokken villa is het echtpaar Joël Vanhoorne en Anne-Marie Callens. Joël en Anne-Marie vertrokken zessentwintig jaar geleden met hun twee jonge kinderen uit Vlaanderen, waar ze een goedlopend biologisch restaurant en natuurvoedingswinkel hadden in Oudenaarde om zich in Zuid Frankrijk te vestigen. Joël had zich met groot succes toegelegd op persoonsbegeleiding en coaching . Hij had hiermee zelfs een plaats in ‘De Stoel’, het veelbekeken Nederlands tv-programma van Rik Felderhof, veroverd. Niet gehinderd door de afstand zette Joël zijn werkzaamheden vanuit Frankrijk voort als bedrijfscoach. De files op de Belgische en Nederlandse wegen deden hem echter na ee paar jaar besluiten deze activiteiten op een laag pitje te zetten. Joël en Anne-Marie hadden ondertussen de prachtige en goed onderhouden villa betrokken en waren hier een kleinschalig therapeutisch centrum begonnen. Joël gaf tijdens de zomermaanden cursussen in persoonlijke ontwikkeling en Anne-Marie hield de keuken en het huishouden draaiende en zorgde voor ontspannende massages. Jarenlang kenden zij hiermee een enorm succes. Villa Liberty zinderde in die periode (1981 - 2001) van activiteit. Voor hun eigen zielenrust trokken zij ’s winters regelmatig naar India.

Toen zo’n vijf jaar geleden de uitgeoefende activiteit over haar hoogtepunt was en de kinderen inmiddels ook waren uitgevlogen besloten ze dat het tijd werd voor iets nieuws. In India hadden Joël en Anne-Marie kennis gemaakt met Ayurveda en de achterliggende filosofie sprak ze enorm aan. Ze besloten Villa Liberty om te toveren tot een ‘Chambre & Table d’Hôtes, waar (maximaal twaalf gasten) niet alleen heerlijk kunnen zonnebaden in de ligstoelen aan het zwembad, genieten van authentieke Provençaalse gerechten, maar waar ze tevens een Wellness kuur kunnen boeken of A la Carte een keur aan massages en behandelingen kunnen ondergaan.

Om Anne-Marie de Ayurveda technieken bij te brengen, was een maand lange een Indiase arts te gast die haar alle fijne kneepjes bijbracht. Echter daar waar in India de nadruk vooral ligt op de medische kant van Ayurveda, staat in Villa Liberty Wellness voorop. En dat dit niet slechts een marketingterm is kan je ik aan den lijve ondervinden.

Joël ruilde zijn coach-activiteit voor zijn hobby : koken. Hij ontwikkelde deze passie tot een echte kookkunst waar gezond en lekker hand in hand gaan. De keuken op Villa Liberty is gul, kleurrijk en bijzonder smakelijk. Elke avond kan je als het ware 'thuis' aan tafel aanschuiven.

De oudste dochter Natacha trouwde met Serge, een wijnboer in Chateauneuf du Pape. De huiswijn is dan ook heel bijzonder. Elk jaar maakt Serge speciaal voor Villa LIberty een heerlijke zomerse rosé wijn.

Voor meer informatie of boekingen kunt u mailen naar info@villa-liberty.com of bellen 00 33 490 22 24 83. Voor uitgebreide informatie over de kamers, alle te verkrijgen behandelingen en de tarieven verwijzen we u door naar de website www.villa-liberty.com

14-02-2007 om 17:20 geschreven door Villa liberty  

Website
www.villa-liberty.com

ONTHAASTEN IN DE PROVENCE


U verblijft in een prachtige Provençaalse villa met een heerlijke tuin en groot zwembad.

De keuken is er kleurrijk en gezond, de sfeer is er warm en familiaal… en de zon schijnt er praktisch het ganse jaar.

Een thuishaven voor Nederlandstaligen

Luxe kamers

Capaciteit van ontvangst : 12 personen

300 dagen zon

Riant zwembad 20 x 8 m

Ruime tuin 2 ha

Wellness Spa

Parking

12 Km van Avignon

Thuis in de Provence

U bent als het ware ‘thuis’. U mag zich aan het allerbeste verwachten in onze chambre d’hôtes - wellicht een van de mooiste in Zuid-Frankrijk.

Een warme ontvangst en een maximum aan aandacht. Onze dienstverlening is geïndividualiseerd om zo veel mogelijk aan uw wensen te voldoen.

De ruime tuin met palmbomen, Provençaalse cipressen en ’lauriers rose’ schenkt ruimte aan iedereen. Het gezang van de krekels zorgt voor het nodige zuiders sfeerbeeld.

Onze kamers hebben een ’eenvoudige luxe’ en schenken alle komfort voor een prettig vakantiegevoel.

Pluspunten van Villa Liberty

Natuurlijke en centrale ligging in het hartje van de Provence . 15 minuutjes van Avignon.

Alle bezienswaardigheden binnen een straal van 35 km

Riant zwembad (20 x 8 meter) zonder chloor

Alle avonden table d'hôte

Wijn van de familiekelder in Châteauneuf–du-Pape

Wellness Spa

Hoofdzakelijk Nederlandstalige gasten van alle leeftijden

Table d' hôtes Villa Liberty

Bij ons kan je elke avond 'thuis' aanschuiven aan onze gastentafel.

Vanaf 19 uur is er een aperitief bijeenkomst. De gelegenheid voor een babbel met de andere gasten, uitwisselen van de dagervaringen, doorspelen van tips, e.d.

Aansluiten op de aperitief is er het avondmaal.Gezellig samen met de gastvrouw en gastheer aan één grote tafel. Indien je echterverkiest om intiem met je partner of familie /vrienden te dineren kan natuurlijk een apartetafel.

Elke maaltijd bestaat uit een voorgerecht, een hoofdschotel ( vlees, vis of vegetarische gerechten) meestal gereserveerd in buffetstijlen een dessert.

Er is steeds een ruime keuze van groenten en salades. Wij hebben regelmatig een barbecue en ook 'gezonde frietjes' gebakken in cocosolie.

Bij de aankomst op Villa Liberty wordt je rondgeleid en wegwijs gemaakt in de gewoontes van het huis. Wij vragen dan tevens wat jeeventueel niet lust en als er speciale dieetvoorschriften zijn. Wij doen steeds onze uiterste best om rekening te houden bij desamenstelling van de maaltijden met de voorkeuren van onze gasten.

De huiswijn komt van onze schoonzoon Serge - wijnboer in Châteauneuf du Päpe. Er wordt speciaal voor ons een bijzonder lekkere Rosé wijn gemaakt die heel erg in de smaak valt van onze gasten.

Aan tafelserveren wij water . Wijn, bier en andere frisdranken ( aan democratische prijzen) staan in de ijskast waar iedereen toegang heeft. Er is ook een koffieapparaat ter beschikking. De klantzelfnoteert op zijn consumptielijst zijn verbruik... en derekeningkrijg je op het einde van je verblijf.

Soiree Gourmand -Gastronomische avond

Ondanks het feit dat reedselke dag een feest is op Villa Liberty krijgt het diner op donderdagavond een extra feesttintje.

Wij bieden aan ons klanten een gastronomischmenu aanmet tal van verfijnde gerechten.

Dagritme *

Het zwembad is toegankelijk vanaf 07.30 uur en tot 23.00 uur

Het ontbijt staat klaar vanaf 08.30 uur tot 09.30 uur.

Aperitief vanaf 19.00 uur en aansluitend de maaltijd.

Onderhoud van de kamers *

Elke kamer heeft per persoon een set handdoeken voor de badkamer ( wissel om de 3 dagen)en een badhanddoek voor het zwembad

Er is een set lakens per week.

Er is een schoonmaakbeurt om de drie dagen.

* In overleg kunnen andere regelingen getroffen worden

Onze kamers zijn rookvrij . Er kan natuurlijk wel buiten gerookt worden maar niet aan tafel tijdens de maaltijden.

Fietsen

Er zijn fietsen ter beschikking voor onze klanten. Als je echter de Mont Ventoux wilt beklimmen is het wel aangeraden hiervoor een geschikte fiets te hebben - eventueel huren aan de voet van Mont Ventoux.

TV Kijken

Er is een TV corner- Satelliet antenne TPS- een grootaanbod van diverse tv- programma's ( echter geen Belgische enNederlands TV) maar heel wat speciale sportzenders.

Kinderen

Wij vragen aan de ouders om hun verantwoordelijkheid op te nemen voor de rust van de andere klanten aan het zwembad en tijdens de maaltijden.

Voor babies is aangeraden een babyfoon mee te brengen. Babymaaltijden kunnen in de keuken opgewarmd worden ( au bain marie want wij beschikken niet over een microgolf oven)

Groot en diep zwembad. Het is voor ons heel prettig te weten dat de aanwezige kinderen goed kunnen zwemmen. Wij beschikken wel over een alarmsysteem maar dit geen absolute garantie voor veiligheid. De ouders dienen dus heel waakzaam te zijn voor kinderen die niet kunnen zwemmen en de nodige maatregelen te treffen voor hun veiligheid.

Routebeschrijving

Bij elke bevestiging van reservatie voegen wij in bijlage een routebeschrijving ( vergeet deze aub niet ). De meeste GPS brengen jullie wel goed ter plaatse. Opgelet de 'chemin de Rialet' kende recent een wijziging. De GPS brengt je meestal aan de poort van de ' Bastide de Trévouse'. Je moet dus nog even om rijden om ons te vinden. De GPS durft je ookde andere kant van de 'chemin de Rialet' insturen - dit is echter een aardeweg en niet echtaangeraden als je geen 4 x4 hebt . Je ziet Villa liberty in de verte liggen maar het is aangeraden om de andere kant van de weg te vinden.

Voor meer inlichtingen en prijzen zie onze website

www.villa-liberty.com

mail : info@villa-liberty.com

14-02-2007 om 17:09 geschreven door Villa liberty  

13-02-2007 om 11:42 geschreven door Villa liberty  

Scrub + kruidenpakking + Massage 

Gelaatsverzorging

Lichaamsmassage

Hot chocolat massage

Hot stones

Een volledige ayruvedische massage met stoombad

Een Ayurvedische Oog/ neus / oor behandeling

11-02-2007 om 00:00 geschreven door Villa liberty  

De omgeving van Villa Liberty is vooral gekenmerkt door een enorme diversiteit aan landschappen : de vlakte van de Rhône-vallei, de heuvels van de Luberon, les Dentelles de Montmirail, de grootste uitspringer de Mont Ventoux, de gorges de la Nesque, Les Apilles rondom St-Rémy de Provence, ...

Deze verscheidenheid biedt een grote waaier van recreatiemogelijkheden. Fietsen, wandelen, zwemmen, paardrijden, golven, ...

Als fietser kan je zowel recreatief als sportief bezig zijn.Onze omgeving is een waar fietsparadijs. Er is natuurlijk de ultieme uitdaging van de Mont Ventoux met zijn bijzondere aantrekkingskracht voor de Belgen.

Goed materiaal en een goede voorbereiding zijnwel voor nodig om de top te bereiken.

De Vaucluse is ook vele wandelroutes rijk, zodat u vast en zeker een route naar uw wensen zult vinden.

Verschillende mooie18 holes golfcourts zijn ook vlakbij.

Er is tevens een ruim aanbod om de paardenliefhebber rijplezier te bieden.

Verder is er mogelijkheid tot tennis, kano en kajak en bergbeklimmen

De rivier de Toulourenc ( tout ou rien = alles of niets)is een schitterende omgeving aan de voet van de Mont Ventoux om water te wandelen. Je kan je wandel - watertocht starten aan de brug van Veaux.

Zwemmen kan natuurlijk bij ons. De trots van Villa Liberty is het grote zwembad ( 20 x 8 m) waarje echt kunt in zwemmen en baantjes trekken.

10-02-2007 om 00:00 geschreven door Villa liberty