Wij maken er telkens een gewoonte van om alvorens een wandeltocht aan te vatten een lekkere tas koffie te drinken met een stukje taart of een koek erbij. Meestal bakken we de taart zelf. Hierbij mijn receptje voor appelcake
Nodig 200 gr bloem - 200 gr suiker - 200 gr boter - 4 eikes - 2 pakjes vanillesuiker - 1 à 2 appels
- scheidt eigeel van eiwit - meng onder het eigeel geleidelijk aan de suiker, de bloem en de boter - en een deel van de appels fijngesneden - hou wat appel over voor bovenaan de cake - doe de vanillesuiker bij het eiwit en klop heel stijf - meng dan tenslotte het eiwit voorzichtig onder de rest van het deeg doe alles in een beboterde of een met bakpapier beklede langwerpige cakevorm in mijn oven is de cake na ongeveer 45 minuten goed (hete luchtoven op het maximum)
laat nog even uitdampen in de oven daarna ook nog even in de vorm laten zitten
Enkele jaren geleden schreven we iedere week wandelverslagen op de prachtige wandelsite "wandelmee" We waren een hecht clubje. Iedere week , telkens weer opnieuw vertelden we via deze site onze wandelbelevenissen en telkens weer opnieuw waren we benieuwd naar de reacties die er zouden op komen Jammer genoeg verdween deze site na een tijdje Ik ben dan ook bijzonder blij dat we via facebook elkaar opnieuw "ontmoeten" en wie weet, misschien zal dit een reborn zijn
Met vreugde meld ik jullie de geboorte van mijn eigen blog Miekes wandelsite Langs deze weg hoop ik jullie regelmatig verslag uit te brengen van mijn wandelingen Later zal ik ook nog andere items toevoegen Hoe en wat juist weet ik zelf nog niet Kom regelmatig maar eens kijken
Ik ben annemie sterck, en gebruik soms ook wel de schuilnaam daisy walker.
Ik ben een vrouw en woon in () en mijn beroep is ambtenaar.
Ik ben geboren op 28/08/1960 en ben nu dus 61 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: wandelen, reizen, computeren,.
Gastenboek
Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek
Hierbij mijn receptje voor appelcake
