Gisterenmiddag was die varkensragout voortreffelijk lekker (recept zie: http://www.philadelphia.be/philadelphia3/page?siteid=philadelphia3-prd&locale=benl1&PagecRef=609&rid=17542 ).

In de namiddag kreeg ik telefoon van een vriendin die net terug was uit de Fillipijnen en die me vertelde dat ze in feite met een kater thuis gekomen was. Ze steunen een jonge Fillipijnse al sinds kindertijd in haar studies en nu hebben ze die jonge vrouw zelf mogen ontmoeten. Ineens werd duidelijk hoe moeilijk het gezin van de meisje het heeft om ook voor alle anderen aan de primaire behoeften te voldoen. Mijn vriendin en haar man zoeken een middel om meer te kunnen doen, zonder het evenwicht te verstoren. Ik ben trots op die vrienden.

Vanmorgen gaan we boodschappen doen, de was- en droogmachines zijn sedert gisteravond al in gang geschoten. Vanmiddag maak ik rap spaghetti.

 Leuke week!

06-02-2012 om 09:29 geschreven door wiely  

Op zaterdag is Amber terug thuis gekomen en kon niet geloven terug in België te zijn met al dat wit. Het lieve kind . Ze heeft het geloof ik wel naar haar zin gehad, maar ik heb haar enkel telefonisch gehoord. De straffe verhalen zijn voor later. Komende week zullen heel wat frisse herinneringen opduikelen als we hier na schooltijd samen zijn.

Gisteren ging ik niet mee naar de markt, een rolstoel is moeilijk handelbaar in de sneeuw zowel voor mezelf als voor enig begeleider. Thuis was het trouwens ook lekker warm. R is alleen af en aan gegleden om vis, groenten en fruit en was vrij vroeg weer terug thuis. Ik heb ’s middags knorhaan in de oven met tomaten en ui gebakken. In de namiddag keek ik alweer naar veldrijden op tv, blij dat ik zelf warm in mijn zetel zat. R is nog met Ché gaan wandelen en ’s avonds is hij naar de match van Bavi gaan zien dat gewonnen heeft. Ik heb een toffe film gezien, ben ondertussen ook een nieuw haakwerk begonnen.

Gisteren hoorde ik ook dat Elke haar huis alweer warm krijgt. Voorbije week was het bij haar thuis wel extreem koud met een temperatuur van 11°. Op vrijdag namiddag is R trouwens met haar om een bijverwarming gereden bij Krefel. De ketel op de zolder werd enige tandjes bij gestoken. Nu is het “te doen” met 2 kinderen in huis. Poes Stella zal er ook wel wat gelukkiger van geworden zijn.

Vanmiddag ga ik op avontuur in mijn keuken. Ik maak voor ’t eerst: Varkensragout met kaneel (recept gevonden op ’t internet). Ik amuseer me nog verder met mijn handwerk maar ook mijn boek moet ik dringend uitlezen want komende week komt die bibah (bibliotheekboeken aan huis) een verse lading leesplezier brengen.

Van harte een hele leuke winterse zondag!

05-02-2012 om 09:24 geschreven door wiely  

De donderdag is voor de rest tamelijk rustig verlopen. ’s Middags heeft Noah zich tegoed gedaan aan lekkere gehaktballetjes (een van zijn favorieten die ik moet onthouden). Op de middag kwamen ook Inge en A langs die in ’t Mikstorant een middagmaal hadden gegeten. A moest bijna direct terug vertrekken om tijdig op zijn werk te zijn. Inge bleef nog een hele poos bij ons zitten. Ze vertelde me over haar oude hobby die ze terug opgenomen heeft: glas graveren. Een dezer dagen moet ik dat zeker een keer gaan bekijken.

Om 17.20 u kwam mama Elke haar lieve zoon ophalen die gisteravond toch liever thuis wou slapen. Vanmorgen is onze kleine jongen wel hier komen ontbijten terwijl mama alweer vertrok naar haar werkplaats. Noah was in zijn nopjes omdat ik moest toegeven dat hij een heel goede weerman was: hij had namelijk voorspeld dat het vandaag nog kouder zou zijn dan gisteren.

Deze middag bak ik een pizza. Deze namiddag wordt hier gepoetst. Daarna gaan we samen een glas drinken. Ondertussen hou ik me warm binnen met toch een extra trui aan.

Leuke vrijdag!

03-02-2012 om 08:36 geschreven door wiely  

Dat was reppen vanmorgen! Ik heb de wekker niet horen afgaan om 7.20 u en werd wakker om 7.40 u. Ik heb gelijk mijn persoonlijk alarm laten gieren. “Opstaan! We zijn te laat!” Ik ben gelijk uit bed geschoven, de badkamer ingevlogen. Terwijl ik naar beneden schoof op de monolift kwamen R en Noah de badkamer ingesloft. Gelukkig werd de ontbijttafel gisteravond al gedekt.  Ik heb de waterketel opgezet voor koffie, gaf Ché zijn ontbijt van droogvoer, zorgde voor de ontbijtgranen van Noah zodat hij enkel nog wat melk moest toevoegen, pelde hem een mignola. Het ochtendritueel van een diabeet werd dit keer ingekort: niks gemeten, niks opgeschreven, enkel op hoop van zegen de vermoedelijke hoeveelheid insuline ingespoten. Ik voelde me immers enkel ‘gehaast’ . Terwijl opa en kleinzoon de trap afkwamen ging ik koffie opgieten… zonder koffie (vergeten). Dat water liep ineens zo rap door die filter . Even opvoering van een verschijntruc, niemand die er even later wat van gemerkt heeft achter een geurige kop koffie.

Noah moest zijn schoenen eerst en vooral aantrekken, had blijkbaar nog niet echt goed door dat het menens was, zat wat dromerig achter zijn ontbijtgranen te turen tot ik er een eetwedstrijd van maakte (mogelijk niet gezond voor alle dagen). Om 8.12 u liep Noah de deur uit, richting school waar hij om 8.30 moet zijn. Met de vitesse die hij ineens wel gekregen had zal hij er wel 5 minuutjes later geweest zijn.

Gisteren hebben we lekker gezwommen. Ik deed mijn 1000 m op 39 minuten. Het feit dat ik een hele baan voor mij alleen had zit er wel voor wat tussen. De après-swim was onmisbaar om droog buiten te geraken.

Vanmorgen belde Inge me op dat ze niet kon gaan werken omdat die verkoudheid bij haar met alle kracht is uitgebroken. Zelf voel ik me al stukken beter. Ik kon haar dus toch wel troosten!

Vandaag zijn ’t hier nog een keertje ballekens in seldersaus. Ik hoop dat Noah dat straks lusten zal!

Zet je vandaag schrap tegen de kou (momenteel hier en nu: - 7°C) of doe als ik en blijf lekker warm binnen (22°C).

02-02-2012 om 09:03 geschreven door wiely  

Hoewel ik niet echt hou van spinnen, mag deze dit keer toch even blijven hangen. Het is te koud om Fien buiten te schoppen. Ze huurt momenteel een gemeubeld en verwarmd appartement. Ze woont in het gordijn dat ze zelfs niet eens heeft moeten spinnen. De jongens verdedigen dat nieuwe huisdier. Opa, Othman en Noah zijn overtuigde spinnenbeschermers. Gelukkig dat Amber het niet ziet .

Noah is gisteravond met zijn mama naar huis gegaan en heeft een nachtje in zijn eigen bed geslapen. Op dinsdagmiddag heeft hij enige spruitjes gegeten. Ik zag wel dat hij het niet echt lustte maar hij heeft zijn best gedaan en ik heb hem daar een welgemeend compliment over gegeven. In de namiddag kwam hij wat laat van school thuis. Het was de eerste keer dat hij het traject helemaal alleen deed. Hij moet geen enkele straat over steken zodat we het wel veilig vonden. De juf op school werd verwittigd in het agenda, schreef “Oké” als antwoord maar vergat het alweer toen de school uit was. Opa is zijn kleinzoon om 16 u dus toch moeten gaan afhalen. Juffen hebben blijkbaar bij momenten teveel aan hun hoofd en oma’s begrijpen dat toch wel.

Vanmorgen gaat R naar de markt, ik ga niet mee. Vanmiddag eten we hier gebraden kip. In de namiddag gaan we niettegenstaande het koude weer toch alweer zwemmen. Vanavond blijft Noah nog een keertje logeren.

Nu ga ik zien dat het brood gebakken geraakt.

Hou het daar ook warm . Leuke woensdag!

01-02-2012 om 09:27 geschreven door wiely  

De week werd hier vrolijk ingezet. Op maandagnamiddag kreeg ik ’t bezoek van een leuk stakingspiket met taart. Elke en Noah hielpen ze mee opeten.

Noah is trouwens niet eens meer naar huis gegaan en liep hier vanmorgen met rug- en zwemzak de deur uit naar school. Hij bleef logeren omdat Elke vroeg de baan op moest en grote zus momenteel voor een weekje in Oostenrijk zit. Hij zal deze week vast nog wel enige keren op logies komen en dan wordt het terug feest.

We zijn hier voor de verandering vroeg druk. Ik heb de ontbijtrommel opgeruimd, R heeft gestofzuigd en gestoft. Hij dweilt voor hij vertrekt voor de wandeling met Ché nog gauw de vloer. Ik ga braaf strijken en vanmiddag kook ik voor 3. Of Noah spruitjes lust is en groot vraagteken, misschien dat hij het in onze keuken wel lekker vindt.

In ieder geval kan ’t geen kwaad als mama Elke weer te lang in de file staat vanavond. Wij gaan tenminste warm gegeten hebben en Elke eet vanmiddag warm op ’t werk. Makkelijk voor haar en voor ons maakt het weinig verschil. Met enige organisatie kunnen we elkaar zonder veel moeite ’t leven wat makkelijker maken.


 
Hopelijk vindt iedereen beschutting tegen de vrieskou vandaag!

31-01-2012 om 09:25 geschreven door wiely  

Zaterdag ben ik door die verkoudheid niet buiten geweest. ’s Middags heb ik toch nog Gekruide Runderreepjes op zijn Grieks gewokt. Hoewel dienstdoende kok dus niet helemaal zijn beste dagje had, was dat gerecht toch heel goed gelukt. De rest van de dag heb ik geen plat stro meer verlegd.

Op zondagmiddag kookte R kalkoengebraad in een mosterdjasje. Ik heb enkel peertjes met een tikkeltje kaneel gestoofd in de microgolfoven.

’s Namiddags hebben we naar ’t veldrijden op tv gekeken. Het was een prachtige wedstrijd met een fantastische winnaar. Niels Albert had de zege zeker verdiend. Ongelooflijk waar die jongeman de kracht vandaan haalde om ’t helemaal solo te spelen.

Gisteravond vertrok Amber naar Ramsau am Dachstein. Ik wens haar zeker heel fijne sneeuwklassen.

Vandaag gingen we boodschappen doen. Geen stakingsperikelen in de winkel maar op straat was het vreemd rustig voor een maandag. Vanavond ben ik benieuwd naar de beelden op ’t Nieuws over die algemene stakingsdag.

30-01-2012 om 16:17 geschreven door wiely  

Op vrijdag ging ik met Inge meer naar een studiedag van “ado Icarus” (http://www.ado-icarus.be/ ) en “Kenniscentrum Woonzorg Brussel” (http://www.woonzorgbrussel.be/ ). Op het programma: “Kompas… wegverduidelijking voor personen met een fysieke beperking” (“Brussel heeft een erg divers zorglandschap! Kent iedereen het dienstverleningsaanbod voor personen met een fysieke beperking? Wij proberen u vandaag mee te nemen naar een deel van dat zorgllandschap…”)

Persoonlijk was ik vooral aangenaam getroffen door de persoonlijke getuigenissen van leden van ADO Icarus die zelf gebruik maken van PAB (Persoonlijk Assistentiebudget) en die het bewijs leverden dat mensen niettegenstaande een zware handicap een hoogst waardevol leven konden leiden en regelen. Het aanbod over residentiële zorg werd belicht door enige mensen die daar tewerkgesteld waren, maar zelf hoop ik daar echt nooit terecht te komen. Na de uiteenzettingen werd er nog een receptie met broodjeslunch aangeboden. Mijn Inge had zowat autonoom deze studiedag zelf in zijn prachtige vorm gegoten. Een vijftigtal aanwezigen vond het een geslaagd studiemoment.

Vandaag zaterdag kom ik niet buiten omdat ik snipverkouden ben. Mogelijk heeft r’ke in een sms-je gelezen dat ik vandaag niet op afspraak ben. Anders leest ze het straks wel op haar pc-scherm. (Sorry!)

Vandaag ga ik me dus stilletjes houden, mezelf gewoon verwennen in de gezellige warmte van ons huis hier. Tevens wens ik iedereen een aangenaam weekend!

28-01-2012 om 09:32 geschreven door wiely  

De zalmgratin waarvoor ik inspiratie vond in het receptenboekje voor pasta van Colruyt en die ik gisteren voor ’t eerst uitprobeerde was voortreffelijk. R heeft dat zeker goedgekeurd.

Dinsdag kreeg ook een leuke namiddag. Mams bracht niet alleen haar lieve zus mee maar bovendien ook lekkere taart. Inge heeft er gelijk mee kunnen van proeven, Amber en Noah na school ook. Inge nam een stuk mee voor Othman en mama Elke heeft ’s avonds toen ze haar kinderen kwam ophalen gelijk de rest van de doos meegenomen. ’t Werd echter wel laat, ze kwam pas tegen 19 u aan en ik was blij dat ik uiteindelijk aan de avondboterham kon.

Vanmorgen was het markt. Iets na de noen kwam Othman hier warm mee-eten. Inge kreeg haar portie rond 14 u.

Voor we gingen zwemmen heeft Elke nog even hier boven gekuist. Amber en Othman gingen dit keer niet mee. Noah heeft vandaag wel een vriendje gemaakt in ’t zwembad. Hij heeft die 2 anderen dus niet gemist. Zelf heb ik genoten van het sportieve gezelschap van mijn 2 lieve dochters terwijl R nog even bij Tim in de winkel ging horen of die bewuste AEG die toch passen zou, kon geleverd worden. Even afwachten nog.

Morgen schieten we hier alweer in actie, vanavond ga ik gewoon nog een streepje lezen want op tv is er een actiefilm die me niet echt aantrekkelijk lijkt.

Fijne donderdag straks!

25-01-2012 om 22:08 geschreven door wiely  

Vandaag voel ik me beter dan voorbije dagen. Ik heb tamelijk goed geslapen en ben slechts 1 keer wakker geworden door die tintelende linkerarm, ben wat gaan waaieren in de badkamer en toen ik enige minuten later in bed stapte sliep ik bijna onmiddellijk weer in. Vanmorgen had ik echt geen zin in opstaan. R was dit keer eerst beneden.

Gisteren hebben we Tim gesproken van de Krefelwinkel hier in de buurt. Hij begreep dat we niet zo blij waren met de verwikkelingen over onze keuken die momenteel oncompatibel blijkt met huidig beschikbare inbouw-diepvrieskoelkasten. Hij bestudeert deze week wat eraan gedaan kan worden en als nodig blijkt dat we de keuken zelf moeten aanpassen, zal hij daar naar eigen zeggen ook wel een middel op vinden. Vandenborre kan ons niet helpen omdat ze niet langer apparaten met dergelijke afmetingen verkopen. Ze hebben zich vriendelijk geëxcuseerd en zullen voorschot terugbetalen. Ik begrijp wel dat ze die dingen niet zelf kunnen maken en dat ze zich echt veel moeite hebben getroost om een oplossing te zoeken die voor hen echter onbestaand bleek. Ondertussen was ik dan wel die ongeruste (moeilijke) klant. Hierbij zou ik iedereen die een keuken inricht willen op het hart drukken om geen inbouwtoestellen te kopen. Wat nu standaard is, is dat mogelijk over 13 jaar alweer niet meer!

Terwijl ik dus  moet afwachten gaat het gewone leven gewoon door. Gisteren heb ik tussendoor die was proper en droog gekregen. Seffens strijk ik de boel, eerst zet ik brooddeeg in de machine, deze middag bak ik zalmgratin met feta. Deze namiddag komt mijn mams en haar zusje op bezoek. Druk maar dit keer kan ik er beter tegen!

Fijne dinsdag.

24-01-2012 om 09:32 geschreven door wiely