als een lang gekoesterde droom realiteit is geworden De schrijffouten , zijn eigen creatie's en mogen niet gecopïeerd worden , zonder toestemming van ondergetekende
29-06-2014
De liefde van de man gaat door de maag (althans bij de vlamingskes, en ook bij die van mij)
Wij werken tegen de sterren op, met volle goesting ( alé om eerlijk te zijn, den 1e dag al wa meer dan den andere, dat hangt af van het weer, maar ook van het soort werk dat moet gebeuren)
En nadat we een hele toffe week hebben gehad met onze vrienden die op bezoek waren deels om ons te helpen waarvoor we dus super blij zijn, en dan uiteraard ook om te genieten van de gezelligheid die toch wel achter onze poort verscholen zit.... en voor geluksvogels weg gelegd is !!
moeten we terug in cadans geraken, een week grote kuis, een weekske genieten van de wetenschap dat zaken in orde zijn gemaakt waarvoor ikzelf eigenlijk niet mans genoeg ben, ( nogal wiedes 'kben een vroumens, maar je snapt wel wat ik bedoel) en dan dat ons werk toch wel goedgekeurd is....
Dus eergisteren en gisteren (noodgedwongen nog eens) op pad..... (voor de prachtige luiken)zodat het dus vandaag werd om terug aan de slag te gaan !! het is zondag !! dus als troost heb ik om een uur of vier een lekker borrelhapje met een klein wijntje tevoorschijn getoverd.... Ik heb altijd wel van die kleine ideetjes die ik uitprobeer.... bevalt het, dan probeer ik de smaken toch nog iets of wat te verfijnen ter zijner tijd, en vandaag is er dus weer een super lekker hapje geboren is het juiste woord niet, want ik had het al eerder uit mijn mouw geschud, maar het is dus op punt gezet, het is zo een gemakkelijk receptje, dat zelfs mijn manneke het klaar zou krijgen moest het nodig zijn!! en het is echt een super lekker knabbeltje !! dat heerlijk ruikt... en nog lekkerder smaakt dan dat het ruikt !!
Zo ik vind dat ik vandaag mijn best heb gedaan met de verfkwast, rolleke en levis keukenkastenverf ( die kan tegen een stootje) en ga nu lekker genieten van een film.... (een waar gebeurd fbi item)
Het onweer is blijkbaar weggedreven , ikke blij en de zjeff nog vele meer !!.... maar nu platte rust !! amuzeer jullie dat gaan wij met zijn allen ook doen.... MOlly ligt lekker tegen mij te spinnen..... en de rest van de bende hangt onder of tegen mijnen beddebak
Na veel meetwerk hebben we dan toch besloten om 12 eiken luiken ( blaffeturen )over te nemen, van 1 van onze maatjes voor een prijs die ik hier zelfs niet durf plaatsen want dan denken jullie dat ik lieg !! de meeste luiken zijn te breed, maar omdat ze met deuvels in mekaar staan en het tand en groef is, kunnen wij ze gemakkelijk smaller maken... en het is genoeg voor het tweede pand, dus daar waar we eerst moeten wonen hebben !!
Mijne rugpijn is eindelijk ( het laatste half uur )dragelijker geworden .. en zoals verwacht... hebben we gisteren een serieus onweer over ons heen gekregen !!...
Ik was totaal onder de voet en kon eigenlijk niets doen !!, Zjef was ook door het onweer olderdebolder en kroop wijselijk aan de kant van mijn bed, gelaten afwachtend dat het wat rustiger zou worden.... de tuin is dankbaar, en ik hoop dat de regen niet te lang blijft want anders krijgen mijn tomatenplanten die nu echt reuzegroot, super gezond, met oftewel al tomaten ( uiteraard klein en groen) of veel trossen bloemen ... staan te blinken in de tuin !!Het zwaar te verduren , meeldauw of valse meeldauw ... gisteren nog verschillende tuintjes bezocht... en iedereen is werkelijk onder de indruk van mijn oase van tomatenplanten, en willen uiteraard ook graag mijn methode overnemen alsook mijn fantastische prut die ze om de twee, drie dagen toegediend krijgen en uiteraard bio is!!...
Deze middag eindelijk verder gaan doen boven !! zodat er een klein beetje schot in de zaak komt, als de nectarinnekes allemaal goed rijp zijn moet ik nog een kilo of zes, zeven fruit verwerken, want deze vruchten zijn toch favoriet als ingredïent voor de confituurketel !!....
Deze avond ga ik terug mijn zelf ontworpen schelpenschoteltje klaarmaken, het is trouwens iets dat je alle dagen kan eten zonder dat het verveelt, en wie je het ook voorschotelt iedereen is er verzot op !!..
Het is een voorgerechtje , maar als je dus iets meer per persoon maakt kan dit uiteraard ook als hoofdschotel, en dan maak ik meestal een borrelhapje.... met stokbrood dat over is !! en in het begin was het allemaal vrij simpel, nu probeer ik dit een beetje te perfectioneren.... met oud brood?... jazeker !! en het is om duimen en vingers af te likken....
Zo ik ga een zjatteke koffie sloeberen mijn verfplunje opduikelen en aan de slag
en dat heeft dus als resultaat dat het nu zachtjes maar gestaag regent, en de tuin is daar super blij mee !!
(Vandaar dat ik dus krom sta van de zware rugpijn, een paar pijnstillers brengen wel tijdelijk verlichting, maar als ik me verkeerd beweeg krijg ik toch van die venijnige pijnscheutjes , grr... ne levende mens kan afzien !!)
Molly is onder tussen weer de oude ..is blij dat de viervoetige bezoeksters weg zijn en loopt (omdat het regent waarschijnlijk) gans de morgen tegen theo te zagen, je hoort haar werkelijk van ver afkomen gewandeld ( gekke poes!!) maar we zijn wel blij dat ze niet het hazepad voorgoed had genomen , want je weet natuurlijk nooit, maar het schijnt bij ons een super adresje te zijn !!
Gisteren hebben we dus bij kennissen langs geweest en omdat we dus zelf een lekker aperitiefje gaan maken !! ( en bottelen voor eigen gebruik, en nee niet van walnoten !!)hebben we dus ook een hulpmiddel nodig om de kurken inde flessen halsbte kunnen proppen..en dus hebben we dat overgenomen van iemand die het niet echt meer nodig had, we hebben twee van dat soort spul.... voor 2 maatsoorten van kurken, bevalt het niet echt, verkopen we het door !! het is mooi onderhouden spul
Mischien dat we ook nog een andere deal kunnen sluiten, die ons enorm veel tijd en geld zou besparen, maar dat is enorm veel pas en meetwerk op voorhand !! dus nog eventjes de zaak bekijken !!
Aan de augurken en de komkomerplanten hangen al monsters van vruchten, het is eigenlijk zonde om ze nu al af te trekken want het zijn nog maar enkelingen, en ik weet uiteraard niet hoelang die goed blijven !!
De eerste kleine kuikentjes dartelen al rond de broedbak ... het zijn rappe hopelijk verongelukken er niet teveel.
Zo aan de slag
Het is bewolkt ... maar nog steeds lekker aan het temperaturen
Gisteren na de middag waren er al vier kuikentjes ze worden per twee blijkbaar klaargestoomd om de wijde wereld in te stappen !!!... en ik ben steeds vergeten te tellen hoeveel eitjes er nu nog in het nest liggen, want bij Betty waren het er ook meer dan dat ze begonnen is met broeden ... nog even de kleine spruitplantjes water geven en de radisio !! en dan aan de slag boven... de deurtjes van de keukenkasten verder onder handen nemen...
Ik ben trouwens nog niet boven geweest nadat de pelletkachel op haar plaats is gezet.. Net zoals wijzelf vonden onze maatjes het ook een bangelijk mooie kachel , die bij modern en antiek past......
Theo kon zijn nieuwsgierigheid niet bedwingen ( trouwens ikke eigenlijk ook niet)
Dus ben ik gewapend met een hark( om de poezenbench dichterbij te trekken want die staat uiteraard waar de meeste lommerte is in het kippesouterain)Maxima dichterbij getrokken.
IK heb haar na op een paar ferme pikken getrakteerd te zijn van haar eitjes gelicht, en inderdaad , twee piepkleine poezelige bollekes keken met pientere kraaloogjes mij nieuwsgierig aan !!... de eerste van de volgende lichting, en Theo zal zeker en vast de ren en het hok moeten uitbreiden !!.... nu nog een iemand vinden die graag echte bio eitjes wil overnemen aan een schappelijk prijsje!!
Daarna heb ik de okselscheuten van de tomaten dan maar bijgewerkt, "de suckers" nemen teveel voedsel van de plant weg en ik heb graag veel tomaten dus... eventjes de zaak bijwerken onze tomatenplant die als eerste tomaatjes had, zal waarschijnlijk zoveel tomaten produceren dat de takken zullen moeten ondersteund worden omdat ze anders door het gewicht zullen afbreken !!
De radisio die ik begin van de week gezaaid heb, staat al uit !! en al de rest doet het ook goed, de bollekes courgette's, de augurken en de komkommers ze doen het allemaal om ter beter !! Ik zou dringend op jacht moeten voor een redelijke grote antieke keukenkast. De bonanza meubeltjes zullen op de loft in het niets verdwijnen !! hele grote kloostertafels heb ik meer dan genoeg !! dus zal het echt niet op aankomen ... juist een kast een grote kast !! dat zou dus de max zijn .... en eentje die je kan ontmantelen, want onze super goeie hulp is weg !! ... zo tof dat dat was!! amai !!
update... het is deze avond belse frietjes, met biefstuk en gebakken paddestoelen (om onze overschotjes op te werken .. zonde om dat slecht te laten worden)
en toen ik om verse sla in de tuin ging, toch nog eens bij maxima gekeken ( max afgekort, maar dat wist je al )de kuikens worden per twee geboren... zoals de eitjes gelegd worden.... super stipt !!... amai dat gaat wat worden !!... zo en nu nog eventjes lekker nagenieten van onze eerste kunde als gastheer en vrouw !!....
En maxima haar eerste kuikentjes zijn geboren !! althans Theo heeft ze daarstraks eventjes gezien ... toen ze tussen de vleugels van maxima rond kropen !!
De gastenkamer is opgeruimd ( dat hebben onze lieve gasten zelfs grotendeels gedaan en omdat alles eigenlijk nagelnieuw is , buiten het antieke bed en de placaard uiteraard) is alles vlug netjes en proper !
De tuin heeft haar sproeibeurt gekregen...en de hondjes liggen blijkbaar ook bij te komen van al de drukte die de twee andere lieve hondjes wel meebrachten, de laatste twee dagen kon zelfs Luna het super goed vinden met de viervoetige gasten !!
Liesbeth vond dat ik eigenlijk een restaurantje moest beginnen .. want dat het eigenlijk allemaal om ter lekkerder was, en ik ben blij dat ik haar verschillende handigheidjes en recepten kon doorspelen, want het is uiteraard super als mensen blij zijn met een ideetje ofzo !! voila , nu eventjes een zjatteke koffie... in gedachte bij onze vrienden die volop op weg zijn naar een ander adres waar ook weer vrienden hen verwachten !!! ik hoop dat ze een behouden reis mogen hebben !!
Zo en nu dus terug ... de routine van alle dag !!......
De tuin is gesproeid... en de hondjes zijn ondertussen
lekker aan mekaar gewend geraakt !! dus geen ambetant gekef als er iets beweegt, want amai, ons Luna die kent er iets van !! maar dat probleem is opgelost !! enkel ons molly ziet al dat honde gekwispel niet zo zitten en houd zich ergens op de vlakte hier of daar en komt stiekem s'nachts haar bakje leeg eten !!
Gisteren zijn wij de dames dus lekker op stap geweest en hebben we verschillende fijne adresjes aangedaan !! en ook nog eens lekker gaan eten met ons beidjes
Met de wetenschap steeds de prijzen vergelijken !!...
Daarna dus lekkere frietjes met een hoevekip, verse appelmoes en sla!!
en vandaag staat er een lekkere entrecote en kippepootjes op het menu en een voorgerechtje dat ikzelf héél lekker vind !! en voor hen dus iets nieuws is !!
Zo nu lekker naar ons gezelschap !! De mannen gaan nog het laatste paar luiken afstellen en na de middag gaan we nog iets gezelligs doen met onze beestenbende
sproeien is niet nodig want er is dus water gevallen deze nacht,
maxima heeft ondertussen al zeven eitjes (zelf) vergaard !!..
En er hangen weer een paar luiken meer aan de gevel. en is dus onze boerderij weer een klein beetje mooier geworden. vandaag twee ploegen, de mannen gaan luiken plaatsen en de vrouwen gaan op exploratie !! dat is dus ook eens nodig hé !!...
IK heb nu a spijt dat we moeten beginnen aftellen, want het is echt reuze gezellig !!
dan dat je ziet dat je vrienden/gasten genieten van zelfs de kleinste dingen die je bvb s'morgens op tafel tovert !...
Deze avond lekker gebbqt... met een heerlijk grote hammeschijf die al lekker op voorhand gemarineerd was met de nodige specerijtjes en kruiden, lekker pofpetatjes en een mals slaatje uit eigen tuin maakten dat ons avondmaal enorm goed smaakte !!...we hadden een magnum fles dubbele palm voor dit festijn gereserveerd en dit is door iedereen dus enorm gewaardeerd !!....
De mannen hebben dus lekker geklust en de zware spullen die wij ons tweetjes niet baar boven krijgen wegens dat ik maar een kwartje waard ben..; qua fors...zijn ook boven geraakt, en nu worden de luiken die klaar geraakt zijn tussendoor ook bijna allemaal op de plek van bestemming... het is enorm gezellig , we genieten met volle teugen.... en hopen dat onze maatjes dat ook doen Zo het is voor mij dus weer een dag vol plezier die voor ons weer ten einde loopt , en waar we met plezier op zullen terug kijken !! ...
