Van die kip is weeral niets in huis gekomen... dus morgen asap !!... zonder twijfel..... 
De wafelenbak is uitgelopen, tot een echte zware schranzerij !!.... en van de luikse wafels , maat staan van de Brusselse is niets in huis gekomen, mijn tefal wafelijzer... heeft de geest gegeven , dus tijd verloren... een dik uur aub. .. niet getreurd ne goeie soldaat trekt zijne plan , zeggen ze in de vlaanders... en aangezien ik graag alles dubbel heb... had ik hier nog een hartjes wafelijzer staan ( in antwerpen staat er nog eentje ) dus zijn het hartjes wafels geworden, en ze hebben er niet minder om gesmaakt  zulle !... heerlijk een recept zonder gist.... met gewoon meel voor alle doelen goed..... ne liter melk, drie eieren, en wat boter , wat suiker awel... en die dan warm of koud met een paar lepels kweeconfituur.... om duimen en vingers af te likken..... er er waren vier kleine schooierkes ook van de partij... om helpen voor te proeven... We hebben zodanig gefeest , dat de kip nog een nachtje in de ijskast mag blijven.... ongelofelijk het was een hele tijd geleden... en dan smaakt dat formidabel !!