Men kent sinds eeuwen de eigenschappen van ajuin.
Dioscoride, Grieks geneesheer in de eerste eeuw van onze tijdrekening, kende reeds de waterafdrijvende, toxische en ontsmettende eigenschappen van ajuin. Meer kende men toen niet en het heeft eeuwen geduurd vooraleer men wist dat ajuinsap t.o.v. staphylokokken en andere microben een zeer sterk natuurlijk antibioticum is.
Het is nog niet zo lang geleden dat men de samenstelling van ajuinsap heeft kunnen vastleggen.
Ajuinsap bevat ijzer, iodium, silicium, kaliumzouten, phosphaten en nitraten. Hierdoor kunnen we de geneeskrachtige eigenschappen van ajuin verklaren.
Alhoewel we tot nu toe geen uitleg weten van de goede eigenschappen van ajuin bij een hersenbloeding of zijn invloed op sproeten, weet men nu wel waarom ajuinen, de stekende pijn van een wespensteek stopt, zoals een gom een potloodstreepje wegvlakt.
Ajuin is om zijn zeer sterke eigenschappen, urineafdrijvend, energieverhogend, tegen besmettingen, enz... sinds de oudheid een zeer gewaardeerd voedsel.
Ajuin geeft gezondheid en een lang leven. De Bulgaren die enorme verbruikers zijn van ajuin, tellen zeer veel honderjarigen.
Gebruikte delen: de vrucht en het sap ervan. Ajuin bevat veel vitaminen A,B,C en veel mineralen: natrium, kalium,fosfor, ijzer, solfer, iodium, silicium, om er maar enkele te noemen.
Eigenschappen.
Inwendig gebruik.
- Algemeen opwekmiddel (van het zenuwstelsel - lever - nieren). Bij algemene zwakte en geestelijke overspanning.
- Sterk urineafdrijvend - lost ureum op en verwijdert het. Bij waterzucht en ontstekingen van de urinewegen.
- Tegen reumatische pijnen en artrose.
- Tegen likdoorns.
- Antisepticum, bestrijdt besmettingen.
- Slijmoplossend.
- Bevordert de spijsvertering, tegen galstenen, gisting in de darmen.
- Zwaarlijvigheid
- Prikkelt de zinnelijkheid.
- Wormafdrijvend.
- Slaapverwekkend (in kleine mate).
- Aandoeningen der luchtwegen (verkoudheden, bronchitis, astma, strottenhoofdontsteking).
- Zeer goed voor de huid, tegen vroegtijdige veroudering.
Uitwendig gebruik.
- Ontsmettend, verzachtend en pijnstillend.
- Verjaagt de muggen.
- Bij abcessen, furonkels, wespenbeten, winterkloven, migraine, doofheid, tandpijn, wratten, wonden en brandwonden.
Gebruiksaanwijzing.
Inwendig gebruik.
Rauw.
Rauw en laten trekken in water of in alcohol.
Gekookt in water.
Gemarineerd in distelolie.
Uitwendig gebruik.
Pleisters van rauwe ajuin.
Inwrijven met ajuinsap.