Naar de inhoud

Gedichten en gedachten

akke.beakke.be

Berichten van 12 januari 2009 tot 18 januari 2009

TOSTI of BOTERHAM ?

WORD JE VAN EEN TOSTI MET HAM EN KAAS DIKKER DAN VAN EEN GEWONE BOTERHAM MET HAM EN KAAS  ?

 Nee !! !  Als er al verschil is tussen een boterham en een tosti, dan word je eerder van een boterham dikker. Maar dan praten we over minimale veranderingen in de calorische waarde.
Bij een tosti verbrandt de buitenkant van het brood een beetje, zodat de verbrandingswaarde van het brood met een fractie afneemt.
Maar dan gaat het echt om een paar calorieën  per tosti.
Dat een tosti vetter lijkt, komt omdat het vet in de kaas door de warmte vloeibaar is geworden en aan de oppervlakte is komen te liggen.
Om de calorieën er weer af te krijgen, zul je moeten gaan fietsen of hardlopen.
Wil je de tosti minder vet maken, dep dan met servet of keukenpapier het gesmolten vet op.

Dan is een tosti wel "magerder"dan een boterham.

QUEST   braintainment
Hoe vind je dit bericht? 1 stem
Geschreven door samenzijn om 00:00 Reageer op dit bericht

HERKAUWEN

Waarom herkauwt een koe ?

Grassprieten zijn lastig te verteren. Om toch zo veel mogelijk voedingsstoffen uit elk grasje te halen, beschikken koeien over een ingenieuze spijsvertering met meerdere magen.
Bij het grazen, slikken de dieren plukjes gras door, bijna zonder te kauwen. Vervolgens halen ze het gras vanuit de pens ( hun eerste maag ) weer op om de boel alsnog rustig te vermalen met hun kiezen.
Dat doen koeien neestal liggend en het duurt wel 7 tot 10 uur per dag.
Misschien dat weidekoeien daarom vaak zo loom uit de ogen kijken.
Want dit proces kost veel energie. Als één koe met herkauwen begint,
dan volgt meestal de rest van de kudde haar voorbeeld.




QUEST   braintainment





Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door samenzijn om 00:00 Reageer op dit bericht

Komkommer

Waarom "zweet"een komkommernadat je er een stukje hebt afgesneden ?

Een komkommer bestaat voor ruim 90 % uit water, bijeen gehouden door dunne celwanden.
Als je in de komkommer snijdt, maak je de cellen stuk die al dat water bevatten. Dan begint het fruit (want dat is komkommer officieel) te zweten. Het water concentreert zich vooral rond de zaadlijsten in het midden.





QUEST   braintainment
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door samenzijn om 00:00 Reageer op dit bericht

Rode kreeften en garnalen.

Waarom kleuren zeedieren zoals kreeft en garnaal rood bij het koken?

De rode kleur wordt veroorzaakt door het pigment astaxanthine.
Dat hebben kreeften en garnalen van nature. In normale toestand is het pigment aan eiwitten gebonden, waardoor je het niet ziet.
Maar door de hitte van het kokende water laten de eiwitten en het pigment elkaar los, zodat de rode kleur zichtbaar wordt.
Overigens, de astaxanthine van garnalen komt via de voedselketen ook bij flamingo"s terecht. Omdat de vogels de stof niet goed kunnen uitscheiden, komt die uiteindelijk in hun veren.
Die worden daardoor roze. 
Zalm in kwekerijen krijgt vaak astaxanthine gevoerd om zo mooi rood te worden.

QUEST braintainment
Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door samenzijn om 00:00 Reageer op dit bericht

Woord voor Onderweg

NIEUWJAAR,

Allen, wie en waar ook,
die het zoet mogen proeven
het zuur blijft bespaard-
en allen, wie of waar ook
met een brok in de keel
een steen op de maag-
zalig nieuwjaar.

Allen, wie of waar ook,
die in huis een thuis treffen
allernaasten om zich heen-
en allen, wie of waar ook
die zwerven, moeten vluchten,
mensenschuw zijn, moederziel alleen-
zalig nieuwjaar.

Allen, wie of waar ook,
die, geen berg hen te hoog,
de hand aan de ploeg slaan-
en allen, wie of waar ook,
die schuchter in hun schelp
aan niets en niemand toekomen-
ZALIG  NIEUWJAAR.

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door samenzijn om 00:00 Reageer op dit bericht

Kattenlevens

Waarom wordt er gezegd dat een kat 9 levens heeft ?

De herkomst van deze uitdrukking is niet helemaal duidelijk.
Waarschijnlijk heeft het ermee te maken dat in de Middeleeuwen katten soms van hoge torens werden gegooid omdat mensen ze zagen als handlangers van heksen.
Sommige katten overleefden de val. Na eerst een poosje groggy op de grond te hebben gelegen, stonden ze op en liepen weg. Daardoor ontstond het bijgeloof dat katten meerdere levens hebben. Waarom 9  ?????
Het getal 9 is in de numerologie bijzonder positief. Het is in de christelijke traditie de heilige drie-eenheid ( Vader, Zoon, Heilige Geest). Maar ook voor de oude Egyptenaren, die katten als heilig zagen, was 9 een zeer positief getal.
Ze kenden ondermeer 9 voorwereldlijke goden.

Quest - braintainment

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door samenzijn om 00:00 Reageer op dit bericht

Meer van Gedichten en gedachten

↑ Terug naar de berichten