© Anneleen Mertens
© Anneleen Mertens
© Anneleen Mertens
© Anneleen Mertens
Vierdejaars WICO campus Sint-Jozef koken vegetarisch
De leerlingen van het vierde jaar Sociale en technische wetenschappen (4STW) van WICO campus Sint-Jozef werken tijdens de lessen ‘IO Voeding’ rond het thema vleesvervangers. In groepen maakten ze elk een gerechtje klaar, waarvan ze achteraf eentje voorstelden aan hun medeleerlingen in hun eigen 'restaurant'.
De klasgroep van 4STW werd ingedeeld in vier werkgroepen en elke groep kreeg de opdracht een vegetarisch gerecht te bereiden. Ze maakten pompoen met tofu, couscous met zelfgemaakte falafel, wraps en aardappelgratin. De leerlingen kwamen overeen dat aardappelgratin de lekkerste schotel was. Daarom maakten ze dit gerechtje opnieuw klaar en werden de medeleerlingen van het vierde jaar Techniek wetenschappen (4TW) uitgenodigd in hun ‘restaurantje’. Het werd een lekkere voormiddag!
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
