IN BEELD. In Noorwegen opent deze lente grootste onderwaterrestaurant ter wereld
ReizenGastronomie met uitzicht op een betoverende onderwaterwereld: dat is wat het nieuwe restaurant Under in Noorwegen zijn klanten vanaf deze lente belooft. In april gaat daar het grootste onderwaterrestaurant ter wereld open.
Vanachter panoramische ramen van 4 op 11 meter kan je vissen voorbij zien zwemmen terwijl je geniet van culinaire hoogstandjes op je bord. Het gebouw van 34 meter lang lijkt op een halve buis, die deels boven en deels onder water zit. Met muren van bijna een meter dik, is het zodanig ontworpen dat het zwaar weer en een woeste zee moet kunnen weerstaan.
Waterdruk
“De waterdruk is een belangrijk probleem, aangezien we op het laagste niveau 5 meter onder water zitten”, aldus architect Rune Grasdal. “Maar ook de golven zijn niet te onderschatten. De wind en de golven zijn extreem hier. Om al die natuurkrachten te weerstaan is het gebouw licht gebogen.”
Volgens hem zal het meest bijzonder zijn om het restaurant te bezoeken bij stormweer. “Het zal geweldig zijn om het wateroppervlak te zien terwijl het geteisterd wordt door de regen en de golven. Dat zal een erg dramatisch effect geven.”
In het restaurant – dat ontworpen werd door Snøhetta – kunnen tot 100 gasten zitten. Buiten wordt sfeerverlichting aangebracht, zodat er altijd wel iets te zien zal zijn van binnenuit. Op het menu, hoe kan het ook anders, zeevruchten van chef Nicolai Ellitsgaard Pedersen.
Leuk weetje: het gebouw bevindt zich helemaal in de zuidelijke tip van Noorwegen in Båly en zal ook dienen als onderzoekscentrum voor onderwaterleven.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
KIJK. Meer dan 100 meter lang en 24 meter hoog: dit wordt binnenkort het grootste vliegtuig ter wereld
-
UPDATE2
Staking bij Brussels Airlines gaat derde dag in: tiental vluchten vrijdagochtend geannuleerd
Een tiental vluchten uitgevoerd door Brussels Airlines is vrijdagochtend geannuleerd door de stakingsacties, die hun derde dag ingaan. De stewards en stewardessen bij de luchtvaartmaatschappij legden woensdag het werk neer. Het cabinepersoneel is al langer ontevreden over de verloning en de werkdruk. -
PREMIUM
Droomreis van Aalsterse vader (69) met dochters eindigt in zee: “We zagen meteen de paniek in elkaars ogen”
En plots was er geen andere optie dan in zee springen, met de bezittingen die ze nog net konden meenemen uit hun zinkende zeilboot. Een kwartier zwemmen was het, naar het dichtstbijzijnde eiland in de Caraïben. “Andere schippers durfden ons niet te benaderen, omdat ze dan zelf ook dreigden vast te lopen op de rotsen. Dus niemand kon ons komen helpen.” Zo werd de droomreis van Dirk (69) met zijn twee dochters Nathalie (41) en Sylvie (37) een écht avontuur dat ze gelukkig zonder al te groot onheil overleefden. Dit is hun verhaal. -
-
Buitenland
Belg (25) al tien dagen in cel na dodelijke steekpartij in mondaine Zwitserse stad
-
PREMIUM
Beauty in de rijzende zon KYOTO
Waar het in Tokio rond flitsende neon, drukke kruispunten en pijlsnelle treinen draait, gaat het er in Kyoto heel wat rustiger aan toe. Verkleurende esdoorns in zorgvuldig onderhouden tuinen, uitgebreide theeceremonies, een geisha in kimono die een steegje in duikt. Kyoto houdt zijn tradities in ere. -
Morgen ultieme poging om pilotenstaking Brussels Airlines af te wenden
De directie en pilotenvakbonden van luchtvaartmaatschappij Brussels Airlines zitten morgen rond de tafel. Zo proberen ze de aangekondigde staking van 27 tot en met 30 maart alsnog af te wenden. -
PREMIUM
“Met hun last minute kortingen zijn ze een pak goedkoper dan vliegtuigtickets”: met de nachttrein reis je nu ook naar Praag en Dresden
-
HLN Shop
Dit zijn de vijf vaakst verloren voorwerpen én een slimme oplossing
-
HLN Shop
Smakelijk eten voor een (h)eerlijke prijs: deze vier scherp geprijsde kookboeken tik je nu op de kop
Wil je je gasten trakteren op een heerlijke paasbrunch? Of heb je deze vakantie gewoon eindelijk tijd om terug meer ‘homemade’ aan je maaltijden toe te voegen in plaats van het noodgedwongen ‘kant-en-klaar’? Een kookboek komt dan wellicht goed van pas. HLN Shop ging op koopjesjacht en kwam terug met vier smakelijke titels voor een klein(er) prijsje. -
buitenland
Gebouw in Egyptische trekpleister Luxor stort in: Duitse toeriste en twee kinderen komen om
Een 70-jarige Duitse toeriste en twee Egyptische kinderen zijn vandaag om het leven gekomen toen een gebouw instortte in het centrum van de stad Luxor. -
Independer
Dit zijn de 5 populairste autokleuren en zo beïnvloedt de kleur van je wagen de prijs
4 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerJan Verstrepen
Christine Laevers
Eddy van Dorst
CV DL