© hbvl

Bilzens café Tribunaal heropent met biertanks boven tapkraan: "40 vaten bier hangen boven mijn hoofd”

Brouwerij Alken-Maes wil meer biertanks in cafés installeren. Zo heropende woensdag in Bilzen café Tribunaal met twee mastodonten van biertonnen boven de tapkraan. In elk van de citernes kan 1.000 liter Cristal Alken. “Ik heb boven mijn hoofd veertig vaten bier hangen”, knipoogt uitbater Piet Panis (50), die alleen maar voordelen ziet in de biertanks. “Het bier smaakt beter en ik moet niet meer met tonnen sleuren.” Ook de Leuvense bierbrouwer AB InBev verwerkt steeds meer biertanks in het interieur van cafés.

Koen SNOEKX