Stefan, Margot en Gilles houden erg van de Belgische én de Italiaanse keuken. — © Toon Royackers
Pas geopend: De Sjiek houdt van België én van Italië
Stefan, Margot en Gilles houden erg van de Belgische én de Italiaanse keuken. “Kiezen hoeft niet,” zegt zaakvoerder en kok Stefan La Rocca. “Wij willen in ons nieuwe restaurant ‘de Sjiek’ in Zonhoven-centrum graag de twee kaarten combineren.
Het trio hield deze maand haar officiële openingsreceptie. “Waarom zou je twee lekkere keukens en tradities niet met elkaar kunnen verbinden? We houden bovendien van foodsharing: het gezellig delen van een aantal gerechten aan tafel. Verder hebben we hier gekozen voor een grote, open wijnvoorraad. Want een passend wijntje hoort natuurlijk ook bij een smakelijk avondje.” De drie jonge ondernemers hebben de voorbije maanden hard gewerkt om het pand te vernieuwen. “Het is nu Sjiek. Al zeggen we het zelf.”
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.Hoofdpunten
Beste van Plus
Lees meer
