Marc en Linda geven alles op en kweken nu saffraan: “Ze noemen saffraan het rode goud, maar een vetpot is het niet”

Saffraan kweken in België: Linda Van den Bulck en Marc Leloup bewijzen nu al vijf jaar dat je voor saffraan niet naar het Midden-Oosten moet. Zij kweken het rode goud in Morkhoven (Herentals). Want net als bij goud wordt ook de opbrengst van saffraan berekend in milligrammen. En toch zijn Marc en Linda ervoor gegaan. “Wij wisten van niks”, blikken ze ­terug op hun pionierstijd.