Vier twintigers beginnen een eigen voedselbos: ‘We gaan met eigen ogen zien hoe het landschap herstelt’
Reportage
Binnenkort worden vier jonge vrienden beheerders van 13 hectare grond om een voedselbos te planten. Steeds meer mensen kiezen voor deze duurzame vorm van landbouw. ‘Onkruid vinden wij een stom woord - alle planten hebben een functie.’
Drie twintigers turen onder een paraplu naar het enorme grasland in het Gelderse Elst dat binnenkort van hen zal zijn. De gietende regen heeft grote plassen in de kavel van achttien voetbalvelden (100 bij 64 meter) groot geslagen. ‘Op die plekken hebben vroeger landbouwmachines de grond gekeerd, waardoor die meer verdicht is en het water niet wegloopt’, verklaart initiatiefnemer Wytze Walstra (23). ‘We moeten deze stukken bodem extra goed voorbereiden voordat we er bomen op planten.’
Van het nu zompige, kale veld wil Walstra samen met vrienden Katja Zweerus (26), Simon Verboom (29) en (de afwezige) Sacha Brons (23) een voedselbos maken. Een door mensen ontworpen ecosysteem van permanente planten – zoals fruit- en notenbomen, bessenstruike..
