IN BEELD. In Noorwegen opent deze lente grootste onderwaterrestaurant ter wereld
ReizenGastronomie met uitzicht op een betoverende onderwaterwereld: dat is wat het nieuwe restaurant Under in Noorwegen zijn klanten vanaf deze lente belooft. In april gaat daar het grootste onderwaterrestaurant ter wereld open.
Vanachter panoramische ramen van 4 op 11 meter kan je vissen voorbij zien zwemmen terwijl je geniet van culinaire hoogstandjes op je bord. Het gebouw van 34 meter lang lijkt op een halve buis, die deels boven en deels onder water zit. Met muren van bijna een meter dik, is het zodanig ontworpen dat het zwaar weer en een woeste zee moet kunnen weerstaan.
Waterdruk
“De waterdruk is een belangrijk probleem, aangezien we op het laagste niveau 5 meter onder water zitten”, aldus architect Rune Grasdal. “Maar ook de golven zijn niet te onderschatten. De wind en de golven zijn extreem hier. Om al die natuurkrachten te weerstaan is het gebouw licht gebogen.”
Volgens hem zal het meest bijzonder zijn om het restaurant te bezoeken bij stormweer. “Het zal geweldig zijn om het wateroppervlak te zien terwijl het geteisterd wordt door de regen en de golven. Dat zal een erg dramatisch effect geven.”
In het restaurant – dat ontworpen werd door Snøhetta – kunnen tot 100 gasten zitten. Buiten wordt sfeerverlichting aangebracht, zodat er altijd wel iets te zien zal zijn van binnenuit. Op het menu, hoe kan het ook anders, zeevruchten van chef Nicolai Ellitsgaard Pedersen.
Leuk weetje: het gebouw bevindt zich helemaal in de zuidelijke tip van Noorwegen in Båly en zal ook dienen als onderzoekscentrum voor onderwaterleven.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Independer
60 euro betalen voor slechts een paar minuten surfen: zo betaal je je niet blauw aan telecom op reis
-
Jobat
Doorsnee Belg verdient ruim 300 euro bruto méér dan vorig jaar, maar niet bij iedereen stijgen lonen even sterk
De doorsnee landgenoot verdient 3.800 euro bruto per maand, zo blijkt uit het nieuwe Salariskompas van Jobat.be. Het gaat dan over de mediaan: het middelste loon, wanneer we alle lonen van klein naar groot ordenen. Netto spreken we over ongeveer 2.500 euro. Welke elementen maken nog deel uit van ons loonpakket? En hoe tevreden zijn we hiermee? -
PREMIUM
Droomreis van Aalsterse vader (69) met dochters eindigt in zee: “We zagen meteen de paniek in elkaars ogen”
En plots was er geen andere optie dan in zee springen, met de bezittingen die ze nog net konden meenemen uit hun zinkende zeilboot. Een kwartier zwemmen was het, naar het dichtstbijzijnde eiland in de Caraïben. “Andere schippers durfden ons niet te benaderen, omdat ze dan zelf ook dreigden vast te lopen op de rotsen. Dus niemand kon ons komen helpen.” Zo werd de droomreis van Dirk (69) met zijn twee dochters Nathalie (41) en Sylvie (37) een écht avontuur dat ze gelukkig zonder al te groot onheil overleefden. Dit is hun verhaal. -
-
Livios
“Mollen verstoren, kan een averechts effect hebben”: zo bind je de strijd wél aan met de diertjes in je tuin
-
Sneeuw- én zonzeker Zuid-Tirol: vlucht weg van grijze lucht naar 300 dagen zonneschijn per jaar
Na lange grijze wintermaanden snakt een mens naar wat blauwe lucht. Wij vlogen naar de Italiaanse Dolomieten, waar de zon driehonderd (!) dagen per jaar schijnt. Je kan er in deze periode van het jaar terecht voor the best of both worlds: een skivakantie mét uitgesproken lentegevoel. Dolletjes! -
PREMIUM
“De goedkoopste kamer in Disneyland? 1.018 euro per nacht, zonder ontbijt.” Hoe kan je besparen op een overnachting in een pretpark of dierentuin?
Steeds meer pretparken en dierentuinen investeren in hotels in het park. Maar voor de Samson en Marie-suite of kamer met uitzicht op de ijsberen betaal je voor een gezin zo’n 1.000 euro per nacht. Onze journalist zocht uit hoeveel je betaalt in Plopsaland, de Efteling, Beekse Bergen, Pairi Daiza en Disneyland én vond meerdere slimme manieren om veel geld te besparen: “Via deze weg ben je maar 50 euro kwijt.” -
PREMIUM
Beauty in de rijzende zon KYOTO
-
Virale beelden tonen hoe kind raam van passagier achter hem maar blijft sluiten
-
PREMIUM
Skivakantie van Valérie en kroost werd puur horrorverlof: “Mensen geloven ons niet wanneer we alles vertellen”
“Die reis was ook een keerpunt in onze relatie.” Zowel voor, tijdens als na de skitrip van Valérie (43) liep acht jaar geleden álles fout: van een geknapte sneeuwketting over een skiongeval tot een verloren autosleutel, en meer. Kostenplaatje? Enkele duizenden euro’s. Welke verzekering dekt je bij zulke pechsituaties en hoeveel bespaar je precies? Mobiliteitsorganisatie VAB geeft een helder overzicht. -
Buitenland
Belg (25) al tien dagen in cel na dodelijke steekpartij in mondaine Zwitserse stad
Een Belgische man van 25 jaar zit al tien dagen in de cel na een dodelijke steekpartij in de Zwitserse stad Montreux. De Zwitserse politie onderzoekt de exacte omstandigheden nog en is karig met commentaar. -
buitenland
Gebouw in Egyptische trekpleister Luxor stort in: Duitse toeriste en twee kinderen komen om
4 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerJan Verstrepen
Christine Laevers
Eddy van Dorst
CV DL