© Frederik Beyens/RR

Lekker bij zomers weer: hier eet je de beste tomaat-garnaal

Tomaat-garnaal is een van de meest gegeten gerechten in ons land, ook door toeristen. Dat heeft veel te maken met de onberispelijke kwaliteit van onze grijze noordzeegarnalen. Dit gerecht verdraagt geen middelmatigheid en geen fantasietjes. Alleen de beste garnalen, tomaten, een beetje mayonaise en veel liefde zorgen voor een onverbeterlijk resultaat.

Luc Hoornaert