Handshake, een cocktail die symbool staat voor de diversiteit van ’t Stad: mix van Bolleke met exotische ingrediënten

Vrijdag lanceert Atlas, de stadsdienst voor Integratie en Inburgering, de nieuwe Antwerpse cocktail Handshake. Bedacht en geshaked door Mauricio Navas (32). “Als je een Bolleke mixt met lekkers uit de vier continenten proef je dat diversiteit smaakt”, zegt de Antwerpse Ecuadoriaan. Met zijn verhaal wil hij nieuwkomers een hart onder de riem steken.