Vooral Knorr en Maggi gebruiken te veel zout, blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. De organisatie onderzocht het complete aanbod aan maaltijdmixen van de negen grootste aanbieders.
Bij Knorr blijkt 90 procent van de mixen te veel zout te bevatten. De bamimix is met 4,5 gram zout per portie een uitschieter. Maaltijdmixen van Maggi bevatten zelfs in 95 procent van de gevallen te veel zout. Hun zuurkoolmix bevat het meeste zout: 4,6 gram per portie.
De bami goreng-kruidenmix van Conimex is met 5 gram zout per portie de zoutste mix uit het onderzoek.
Kruidenmixen van Jumbo en Honig doen het iets beter. Mixen van Jumbo bevatten gemiddeld 1,9 gram zout per portie en bij mixen van Honig is dat 1,8 gram. Toch verkopen ook deze fabrikanten mixen die te veel zout bevatten.
Consumenten vinden zout toevoegen overbodig
De Consumentenbond vroeg bijna vijfduizend consumenten hoe ze over zout in maaltijdmixen denken.
Ruim 80 procent van de consumenten vindt dat een maaltijdmix niet meer dan 2 gram zout per portie mag bevatten. Ook vinden de consumenten het niet handig dat ze zelf minder mix moeten toevoegen om de maaltijd minder zout te krijgen. De meeste consumenten zien een maaltijdmix zonder zout, of met een los zakje zout, als ideale oplossing.
Ook consumenten die voor gemak kiezen, hebben recht op een gezonde keuze, vindt de Consumentenbond. Zout zorgt ervoor dat het lichaam vocht vasthoudt en werkt daardoor bloeddrukverhogend. Dat vergroot de kans op hart- en vaatziekten.
NUjij: Uitgelichte reacties