IN BEELD. In Noorwegen opent deze lente grootste onderwaterrestaurant ter wereld
ReizenGastronomie met uitzicht op een betoverende onderwaterwereld: dat is wat het nieuwe restaurant Under in Noorwegen zijn klanten vanaf deze lente belooft. In april gaat daar het grootste onderwaterrestaurant ter wereld open.
Vanachter panoramische ramen van 4 op 11 meter kan je vissen voorbij zien zwemmen terwijl je geniet van culinaire hoogstandjes op je bord. Het gebouw van 34 meter lang lijkt op een halve buis, die deels boven en deels onder water zit. Met muren van bijna een meter dik, is het zodanig ontworpen dat het zwaar weer en een woeste zee moet kunnen weerstaan.
Waterdruk
“De waterdruk is een belangrijk probleem, aangezien we op het laagste niveau 5 meter onder water zitten”, aldus architect Rune Grasdal. “Maar ook de golven zijn niet te onderschatten. De wind en de golven zijn extreem hier. Om al die natuurkrachten te weerstaan is het gebouw licht gebogen.”
Volgens hem zal het meest bijzonder zijn om het restaurant te bezoeken bij stormweer. “Het zal geweldig zijn om het wateroppervlak te zien terwijl het geteisterd wordt door de regen en de golven. Dat zal een erg dramatisch effect geven.”
In het restaurant – dat ontworpen werd door Snøhetta – kunnen tot 100 gasten zitten. Buiten wordt sfeerverlichting aangebracht, zodat er altijd wel iets te zien zal zijn van binnenuit. Op het menu, hoe kan het ook anders, zeevruchten van chef Nicolai Ellitsgaard Pedersen.
Leuk weetje: het gebouw bevindt zich helemaal in de zuidelijke tip van Noorwegen in Båly en zal ook dienen als onderzoekscentrum voor onderwaterleven.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Mijnenergie
Nieuwe stroomtarief meteen goedkoopste, maar het is niet voor iedereen weggelegd
-
PREMIUM
Hoe herken je vakantiefraude? 5 signalen die je niet mag negeren
Technologie maakt reizen vaak makkelijker, maar oplichters gebruiken ze ook om je te misleiden. Zo blijkt een Grieks zwembadpaleis waar velen van dromen eigenlijk niet te bestaan. Foto’s gemaakt met artificiële intelligentie (AI) zijn maar één van de vele digitale trucjes waarmee reizigers kunnen worden bedot. Bots jij tijdens je zoektocht naar een interessante vakantiedeal op één van deze vijf verdachte signalen? Trap er dan vooral niet in. -
Overstap op Dubai gaat volledig veranderen: immens vliegveld voor 260 miljoen mensen per jaar aangekondigd
Dubai International Airport, de drukste luchthaven ter wereld, hoopt over uiterlijk tien jaar verhuisd te zijn naar de zuidelijke woestijn in het emiraat. Zo’n 45 kilometer van waar passagiers nu aankomen, moet namelijk een hypermodern vliegveld verrijzen. -
-
KIJK. Reisblogger Tori zit in rolstoel, maar moet vliegtuig via gewone trap verlaten
-
KIJK. Zoo zet leeuwen op dieet, maar het is niet omdat ze te dik zijn
De leeuwen in de zoo van Antwerpen moeten op dieet. Niet dat ze te dik zijn, maar de zoo wil een natuurlijker voedingspatroon. De hapklare filets worden vervangen door karkassen. Dat zijn dus dode dieren in hun geheel, waardoor de leeuwen wat meer moeten werken voor hun kost. Het lijkt meer op hoe de dieren in het wild eten, al is het voor de bezoekers mogelijk wel even slikken. -
Independer
Nu Telenet zijn prijzen alweer optrekt: is er een goedkoper, evenwaardig alternatief?
Vanaf juni verhoogt Telenet zijn tarieven met 3,5 procent. Een rechtstreeks gevolg van de inflatie, die een impact heeft op de loonkosten en technologieprijzen, beweert de operator. Misschien vraag jij je intussen af of er een goedkoper alternatief bestaat, waarbij je evenveel krijgt voor minder geld. Independer.be gaat voor jou op zoek. -
buitenland
Gebouw in Egyptische trekpleister Luxor stort in: Duitse toeriste en twee kinderen komen om
-
PREMIUM
Nu Eiffeltoren 20% duurder wordt: wat kosten andere toeristische trekpleisters en hoe kan je besparen?
-
Buitenland
Belg (25) al tien dagen in cel na dodelijke steekpartij in mondaine Zwitserse stad
Een Belgische man van 25 jaar zit al tien dagen in de cel na een dodelijke steekpartij in de Zwitserse stad Montreux. De Zwitserse politie onderzoekt de exacte omstandigheden nog en is karig met commentaar. -
PREMIUM
Beauty in de rijzende zon KYOTO
Waar het in Tokio rond flitsende neon, drukke kruispunten en pijlsnelle treinen draait, gaat het er in Kyoto heel wat rustiger aan toe. Verkleurende esdoorns in zorgvuldig onderhouden tuinen, uitgebreide theeceremonies, een geisha in kimono die een steegje in duikt. Kyoto houdt zijn tradities in ere. -
‘Spookvluchten’ kosten Australische luchtvaartmaatschappij Qantas 61 miljoen
4 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerJan Verstrepen
Christine Laevers
Eddy van Dorst
CV DL