Uit een risicobeoordeling door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) blijkt dat Nederlandse hobbykippeneieren hoge concentraties pfas kunnen bevatten. "Op dit moment is nog onduidelijk wat hiervan de bron is", meldt de waakhond in een verklaring.
Het ministerie van Volksgezondheid en het RIVM starten een vervolgonderzoek om de mogelijke bronnen te achterhalen. Ondertussen is het het veiligst om te kiezen voor eieren uit de supermarkt, speciaalzaken of van de markt, adviseert het Voedingscentrum.
Mensen die er toch voor kiezen eieren van eigen kippen te eten, krijgen het advies deze af te wisselen met eieren uit de supermarkt.
Eerder was al gebleken dat geteste eieren van hobbykippenhouders te veel pfas bevatten. Dat was de conclusie na onderzoek van NRC en vier gemeenten in de omgeving van Dordrecht en onderzoek van de NOS in Friesland, Utrecht en Limburg.
Onduidelijk hoe pfas in hobbykippeneieren komt
Een woordvoerder van het ministerie laat aan NU.nl weten dat verder onderzoek mede moet uitwijzen hoe pfas in de eieren van particulieren terechtkomen.
Het Voedingscentrum meldt op zijn website dat "kippen graag scharrelen en regelmatig in de grond pikken op zoek naar voedsel. Hierdoor krijgen ze ook grond binnen. Als grond vervuild is met kleine hoeveelheden pfas, dan kunnen deze stoffen ook in het ei terechtkomen."
Ook het Voedingscentrum stelt dat meer onderzoek nodig is voor definitieve uitspraken hierover. "Je kunt helaas niet zien of een ei een te hoog gehalte aan pfas bevat", meldt het centrum.
Wel is zeker dat de NVWA in eieren die commercieel verkrijgbaar zijn geen hoge pfas-waarden heeft aangetroffen. Dat geldt ook voor de monsters die zijn genomen van kippen die buiten lopen, laat de NVWA weten.
Langdurige inname pfas kan tot gezondheidsrisico's leiden
Vanwege deze bevindingen is het Bureau Risicobeoordeling van NVWA een onderzoek gestart. Het voorlopige advies aan de minister is om consumenten te informeren over de mogelijke risico's voor de volksgezondheid van pfas door consumptie van hobbykippeneieren. Het Voedingscentrum zou mensen daarover moeten informeren.
Pfas is een verzamelnaam voor een grote groep chemische stoffen die bijvoorbeeld worden gebruikt om consumentenproducten vet- en waterafstotend te maken. Een aantal pfas kan schadelijk zijn voor de gezondheid.
In de afgelopen jaren is op basis van wetenschappelijk onderzoek een nieuwe, lagere grenswaarde vastgesteld voor de maximaal aanvaardbare inname van pfas per dag. Een wekelijkse pfas-inname door consumptie van bijvoorbeeld eieren gedurende een langere periode kan tot gezondheidsrisico's leiden.
NUjij: Uitgelichte reacties