IN BEELD. In Noorwegen opent deze lente grootste onderwaterrestaurant ter wereld
ReizenGastronomie met uitzicht op een betoverende onderwaterwereld: dat is wat het nieuwe restaurant Under in Noorwegen zijn klanten vanaf deze lente belooft. In april gaat daar het grootste onderwaterrestaurant ter wereld open.
Vanachter panoramische ramen van 4 op 11 meter kan je vissen voorbij zien zwemmen terwijl je geniet van culinaire hoogstandjes op je bord. Het gebouw van 34 meter lang lijkt op een halve buis, die deels boven en deels onder water zit. Met muren van bijna een meter dik, is het zodanig ontworpen dat het zwaar weer en een woeste zee moet kunnen weerstaan.
Waterdruk
“De waterdruk is een belangrijk probleem, aangezien we op het laagste niveau 5 meter onder water zitten”, aldus architect Rune Grasdal. “Maar ook de golven zijn niet te onderschatten. De wind en de golven zijn extreem hier. Om al die natuurkrachten te weerstaan is het gebouw licht gebogen.”
Volgens hem zal het meest bijzonder zijn om het restaurant te bezoeken bij stormweer. “Het zal geweldig zijn om het wateroppervlak te zien terwijl het geteisterd wordt door de regen en de golven. Dat zal een erg dramatisch effect geven.”
In het restaurant – dat ontworpen werd door Snøhetta – kunnen tot 100 gasten zitten. Buiten wordt sfeerverlichting aangebracht, zodat er altijd wel iets te zien zal zijn van binnenuit. Op het menu, hoe kan het ook anders, zeevruchten van chef Nicolai Ellitsgaard Pedersen.
Leuk weetje: het gebouw bevindt zich helemaal in de zuidelijke tip van Noorwegen in Båly en zal ook dienen als onderzoekscentrum voor onderwaterleven.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Mijnenergie
Benzine, diesel of elektrisch: wat is de goedkoopste brandstof?
-
Spaargids.be
Betalen in het buitenland: zo kost dit het minst
Ga je op reis tijdens het paasverlof? En wil je ter plaatse zoveel mogelijk met de kaart betalen, maar ook wat cash afhalen? Dan moet je het één en ander weten over de kosten die daaraan verbonden zijn. Niet alleen binnen Europa en de eurozone, maar vooral ook daarbuiten, als je bijvoorbeeld naar Turkije, Egypte, Marokko, Groot-Brittannië of Zwitserland trekt. Spaargids.be bezorgt een overzicht. -
Hoe Valencia de “groene hoofdstad” van Europa werd
De populaire Spaanse toeristenstad Valencia is door de Europese Commissie benoemd tot “groenste stad van Europa”. Elk jaar overhandigen ze deze titel aan een stad die op vlak van milieubeleid een voorbeeld is voor de rest van Europa. Maar waarom krijgt Valencia deze titel? -
-
PREMIUM
Beauty in de rijzende zon KYOTO
-
PREMIUM12
Moet u vrezen voor geannuleerde busvakantie na faillissement Van Hool? En worden busreizen dan duurder?
Als Van Hool volgende week failliet wordt verklaard - en daar lijkt het wel op - zou dat niet alleen onverwachte gevolgen kunnen hebben voor de werknemers van de busbouwer. Zo zou ook uw busreis duurder kunnen worden, of zelfs geannuleerd. Hoe groot is die kans? Expert Pieter Van Bastelaere legt uit. -
UPDATE2
Staking bij Brussels Airlines gaat derde dag in: tiental vluchten vrijdagochtend geannuleerd
Een tiental vluchten uitgevoerd door Brussels Airlines is vrijdagochtend geannuleerd door de stakingsacties, die hun derde dag ingaan. De stewards en stewardessen bij de luchtvaartmaatschappij legden woensdag het werk neer. Het cabinepersoneel is al langer ontevreden over de verloning en de werkdruk. -
Independer
Dit zijn de 5 populairste autokleuren en zo beïnvloedt de kleur van je wagen de prijs
-
buitenland
Gebouw in Egyptische trekpleister Luxor stort in: Duitse toeriste en twee kinderen komen om
-
Minister ontketent rel door late eetcultuur in Spanje in vraag te stellen: “Verschil met de rest van Europa is waanzinnig”
Yolanda Díaz, de Spaanse minister van Arbeid, heeft de beroemde late Spaanse eetcultuur in vraag gesteld en daarmee duidelijk een gevoelig potje geopend. De minister zei het niet normaal te vinden dat de restaurants in Spanje elke avond zo laat open zijn. Ze noemde het verschil met de rest van Europa “waanzinnig”. Het duurde niet lang of het regende verbolgen reacties. -
HLN Shop
Eerste hulp bij verveling tijdens de paasvakantie: met deze vijf uitstappen plan je je verlofdagen vol plezier
Kijken jij en de kids halsreikend uit naar de paasvakantie? Haal dan maar snel je agenda boven, want er valt die twee weken een hoop meer te beleven dan eieren rapen. HLN Shop grasduint door het lijvige aanbod en selecteert vijf toppers. Van een duizelingwekkend hoogteparcours tot een avontuur zes meter onder de grond: deze familie-uitstapjes willen jullie niet missen. -
PREMIUM
“De duurste stoelen raken vaak niet verkocht”: reisexpert tipt hoe je goedkoop de beste plek in het vliegtuig garandeert
4 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerJan Verstrepen
Christine Laevers
Eddy van Dorst
CV DL