Het belooft een recordjaar te worden voor de verkoop van mousserende wijnen. Hoe dat komt? Een fraaie maand juni, gevolgd door een hete zomer, en ook de nazomer is tot dusver veelbelovend. En bij mooi weer openen we vaak een extra flesje bubbels. In de Italiaanse Veneto wrijven ze zich in de handen, want hun prosecco doet het uitstekend. Vorig jaar +3,6 procent in ons land, en ook dit jaar wordt 5 procent winst verwacht. Reden genoeg om nog wat prosecco te kraken.