Oudste bakker van België is wellicht 92-jarige Zonhovenaar
Bèr Schoofs is wellicht de oudste ambachtelijke bakker van België. Volgende week wordt hij 92, maar elke dag is Bèr nog in de weer met zijn grote specialiteit: patisserie. “Behalve op maandag, dan is het rustdag en doe ik helemaal niets.” Ook zoon Luc (61) werkt al meer dan 40 jaar mee in Bakkerij Schoofs in de Zonhovense Heuvenstraat, al lijkt de opvolging toch niet helemaal verzekerd.