IN BEELD. In Noorwegen opent deze lente grootste onderwaterrestaurant ter wereld
ReizenGastronomie met uitzicht op een betoverende onderwaterwereld: dat is wat het nieuwe restaurant Under in Noorwegen zijn klanten vanaf deze lente belooft. In april gaat daar het grootste onderwaterrestaurant ter wereld open.
Vanachter panoramische ramen van 4 op 11 meter kan je vissen voorbij zien zwemmen terwijl je geniet van culinaire hoogstandjes op je bord. Het gebouw van 34 meter lang lijkt op een halve buis, die deels boven en deels onder water zit. Met muren van bijna een meter dik, is het zodanig ontworpen dat het zwaar weer en een woeste zee moet kunnen weerstaan.
Waterdruk
“De waterdruk is een belangrijk probleem, aangezien we op het laagste niveau 5 meter onder water zitten”, aldus architect Rune Grasdal. “Maar ook de golven zijn niet te onderschatten. De wind en de golven zijn extreem hier. Om al die natuurkrachten te weerstaan is het gebouw licht gebogen.”
Volgens hem zal het meest bijzonder zijn om het restaurant te bezoeken bij stormweer. “Het zal geweldig zijn om het wateroppervlak te zien terwijl het geteisterd wordt door de regen en de golven. Dat zal een erg dramatisch effect geven.”
In het restaurant – dat ontworpen werd door Snøhetta – kunnen tot 100 gasten zitten. Buiten wordt sfeerverlichting aangebracht, zodat er altijd wel iets te zien zal zijn van binnenuit. Op het menu, hoe kan het ook anders, zeevruchten van chef Nicolai Ellitsgaard Pedersen.
Leuk weetje: het gebouw bevindt zich helemaal in de zuidelijke tip van Noorwegen in Båly en zal ook dienen als onderzoekscentrum voor onderwaterleven.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
HLN Shop
Ga je op paasverlof? Keer niet terug naar een leeggeroofde woning: onze vijf tips tegen inbrekers
-
KIJK. Spectaculaire beelden van gestrande rotsklimmers die van loodrechte klif worden geplukt
De Italiaanse brandweer geeft spectaculaire beelden vrij van een reddingsoperatie met een helikopter. Hulpverleners moesten dinsdag twee Zwitserse rotsklimmers van een quasi loodrechte klif gaan plukken. Langs de kliffen bij Capo Noli passeerde onlangs nog wielerwedstrijd Milaan-San Remo. -
Livios
Vermijd tot 20% rendementsverlies: zo reinig je je zonnepanelen (niet)
Voor een optimaal rendement van je zonnepanelen, is een regelmatige onderhoudsbeurt geen overbodige luxe. Maar hoe vaak moet je je zonnepanelen reinigen? Welke producten gebruik je daarvoor? En kan je dit zelf doen? Deze tips van bouwsite Livios helpen je op weg. -
-
PREMIUM
“Relaxte luchthaven met lagere parkeerkosten”: doe je voordeel door te vliegen vanop een luchthaven net over de grens?
-
Met de auto naar Zuid-Frankrijk? Waarom dat misschien niet het beste idee is
De paasvakantie staat voor de deur en dat is voor velen de ideale gelegenheid om hun batterijen volledig op te laden. De ene blijft liefst rustig thuis, terwijl anderen er liever op uit trekken voor een korte vakantie. Maar brengt dat reizen wel echt rust? Gelukspsycholoog Josje Smeets legt uit hoe je vermijdt dat je overspannen en uitgeput terugkeert van op reis. -
PREMIUM
Beauty in de rijzende zon KYOTO
Waar het in Tokio rond flitsende neon, drukke kruispunten en pijlsnelle treinen draait, gaat het er in Kyoto heel wat rustiger aan toe. Verkleurende esdoorns in zorgvuldig onderhouden tuinen, uitgebreide theeceremonies, een geisha in kimono die een steegje in duikt. Kyoto houdt zijn tradities in ere. -
PREMIUM
Dag naar pretpark wordt fors duurder: mét eten en drinken al snel 250 euro per gezin. “Maar wie oplet, hoeft nooit de volle pot te betalen”
-
Independer
Mag je als huurder of eigenaar barbecueën op het terras van een appartementsgebouw?
-
Buitenland
Belg (25) al tien dagen in cel na dodelijke steekpartij in mondaine Zwitserse stad
Een Belgische man van 25 jaar zit al tien dagen in de cel na een dodelijke steekpartij in de Zwitserse stad Montreux. De Zwitserse politie onderzoekt de exacte omstandigheden nog en is karig met commentaar. -
PREMIUM
“Met hun last minute kortingen zijn ze een pak goedkoper dan vliegtuigtickets”: met de nachttrein reis je nu ook naar Praag en Dresden
Na het succes van de nachttrein naar Berlijn, rijdt de European Sleeper sinds deze week vanuit Brussel ook verder naar Dresden, Saksisch Zwitserland en Praag. “Het is ‘slow travel’ ten top”, zegt onze reisexpert Johan Lambrechts, en als je op de juiste momenten boekt, kom je voordeliger uit dan met het vliegtuig, tipt hij. “De prijzen zijn in 2024 níét verhoogd.” Maar niet onbelangrijk: krijg je voor je geld ook een deftig bed? -
buitenland
Gebouw in Egyptische trekpleister Luxor stort in: Duitse toeriste en twee kinderen komen om
4 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageerJan Verstrepen
Christine Laevers
Eddy van Dorst
CV DL