Na iets meer dan elf jaar is het tijd om het hoofdstuk in de Planet Group Arena van KAA Gent af te sluiten, heeft chef Danny Horseele beslist. Hij verlaat eind april het restaurant Horseele. Dat laat de club weten in een persbericht.

Nieuw avontuur

“Onze chef Danny Horseele (71) wil nog een volstrekt nieuw culinair avontuur aan zijn rijke gastronomische carrière toevoegen. Danny stond sinds 2013 dag in, dag uit met hart en ziel in de keuken, maar neemt straks afscheid na een intens en succesvol hoofdstuk.”

“Tot eind april blijft Danny in dienst en zal het restaurant nog onder zijn vleugels blijven, zodat gasten nog enkele maanden kunnen genieten van zijn verfijnde gerechten. Danny zal zijn nieuwe project zeer binnenkort zelf aankondigen. Ook KAA Gent, dat eigenaar is van het restaurant, zal later de toekomstplannen voor zijn restaurant bekendmaken.”

Michelinster

Horseele kreeg een Michelinster en haalde vorige jaar 16 op 20 in de Gault&Millau-gids. “De club en restaurant Horseele willen Danny van harte bedanken voor zijn toewijding en het gastronomische niveau waarmee hij, samen met zijn team, onze bezoekers jarenlang heeft verwend.”