Het Wilderhof werd in 2008 opgericht. Sindsdien staat dit familiebedrijf met een heel team klaar om kwaliteitsvol zacht fruit te produceren. Wanneer je geniet van aardbeien, frambozen, bramen of blauwe bessen sta je er niet bij stil hoeveel noeste arbeid hieraan voorafgaat. De bezoekers werden vakkundig gebriefd over de technieken die men gebruikt van zaadje tot eindproduct en maakten een wandeling door de plantage, werk- en opslagruimtes. Aansluitend luisterden ze naar het wijnverhaal dat gepresenteerd werd door professor dr. Ghislain Houben van Het Hoenshof. Hier wordt volop geëxperimenteerd met diverse assemblages en is men bezig met nieuwe plantmethoden om sneller te kunnen oogsten. De wijnen van Het Hoenshof kapen jaarlijks medailles weg op de wedstrijd voor de beste Belgische wijnen. Natuurlijk mocht een proeverij van al dat lekkers niet ontbreken.