© Jozef Croughs
Een van bekendste cafés van Limburg sluit na 25 jaar: "Niet meer rendabel"
Na 25 jaar gaan de deuren van het Nieuwscafé en de Barza op het Heilig-Hartplein in Sint-Truiden dicht. Volgens de huidige uitbater Rik Geladé, die de zaken 8 jaar geleden van oprichter Pascal Vossius overnam, maakt de huidige regelgeving en de invoering van de witte kassa de uitbating van brasseries van deze omvang niet meer rendabel.
De invoering van de witte kassa is volgens Rik Geladé de doodsteek voor heel wat grote brasserieën. “7/7 open en voldoende personeel om die dubbele shiften te draaien is op termijn onhoudbaar, “aldus Geladé die de handdoek in de ring gooit.
Ook Dimi Beckers, zaakvoerder van onder meer brasserie The Century in Hasselt, stelt dat de invoering van de witte kassa het de brasserieën heel moeilijk maakt.
