CEO Greenyard bijt van zich af: “Wie onze groenten juist kookt, loopt geen enkel risico”
Topman Hein Deprez beleefde een gitzwarte beursdag. De listeriabesmetting die negen levens eiste, brengt zijn groentebedrijf Greenyard in bijzonder zwaar weer. Het aandeel ging gisteren met ruim 30% onderuit. Deprez stelt geen fouten gemaakt te hebben. “Een diepvriesproduct moet worden gekookt. Als je twee minuten lang diepvriesgroenten klaarmaakt op 70 graden, is er een nulrisico.”