© PATRICK BREBELS

“Overheerlijke asperges zijn een vaste waarde”

Om hun werkjaar in smaak af te sluiten, organiseerden de leden van de Breese Culinaire Kring een kookfinale voor hun dames.

patrick.brebels

Onder leiding van chef Eddy kwam er een heerlijk menu op tafel. Met zijn 36 jaar dienst is René Knoops de nestor van de groep. “In al die tijd is er heel wat veranderd op culinair vlak,” aldus René, “maar de vaste waarden zijn gebleven: zo koken we ook dit jaar weer met de overheerlijke asperges uit onze buurgemeente Peer. We koken trouwens graag met streekproducten: zo kan een lekkere Ops-Ale heel wat gerechten een serieuze meerwaarde geven.”

Aangeboden door onze partners

Hoofdpunten

Aangeboden door onze partners

Beste van Plus

Lees meer