Schadelijke stoffen in bio-eieren: zijn die dan niet gezond? Moeten we ons zorgen maken? En wat met de eieren van mijn kippen thuis?
Het Federaal Voedselagentschap heeft verhoogde pcb-waarden vastgesteld in eieren van een bio-leghennenbedrijf. Opmerkelijk: dat bedrijf werd vorig jaar ook al eens geblokkeerd om dezelfde reden. Zijn sommige bio-eieren ongezonder dan eieren van legbatterijkippen? Hoe komen die giftige stoffen in de eieren terecht? En hoe zit het dan met de eieren van de kippen die ik thuis hou?