Of u er zich het hoofd over breekt of niet, Franse wetenschappers
hebben voor ons allemaal uitgevogeld hoe je het perfecte glas bubbels
moet schenken. Op dezelfde manier als een glas bier, zo blijkt.
Gérard Liger-Belair en zijn collega's testten twee inschenkmethodes. De
ene houdt in dat je de champagne giet in een rechtopstaand glas, de
andere was het laten 'glijden' van de drank langs de glaswand van een
schuin gehouden glas, zoals je een biertje inschenkt.
De laatste
methode behield het CO2-gehalte in de drank dubbel zo goed, wellicht
omdat het een 'zachtere' methode was. Meer CO2 betekent meer bubbels en
dus meer smaak.
Smaak, aroma en mondgevoel Vooral
de bubbels zijn van belang bij het drinken van champagne, zo bleek al
uit eerdere studies. De bubbels zijn de essentie van champagnes en
schuimwijnen, en brengen zowel smaak, aroma als mondgevoel over.
De
studie bevestigt ook het belang van koeling voor het serveren
champagne. 3 à 4 graden Celcius is perfect, en helpt ook om het
CO2-verlies bij het inschenken te beperken.
Het was (en is) iets waar de meeste ouders op staan: dat kinderen hun
bord leegeten. Zo zijn ze zeker dat ze genoeg hebben gegeten, en dan
wordt er geen voedsel verspild en weggegooid. Maar net die raad zou aan
de basis kunnen liggen van overgewicht. Wie altijd zijn bord leegeet,
zou zich wel eens systematisch kunnen 'overeten' omdat er niet wordt
gestopt als het genoeg is geweest.
Vier op vijf Britten geven toe dat ze blijven eten ook al hebben ze
eigenlijk genoeg. Ze voelen zich verplicht om alles op te eten, of ze
staan er niet bij stil dat je eten kan en mag laten liggen.
Eet je bord leeg De
meeste volwassenen bewijzen met een beschuldigende vinger naar het
mantra 'eet je bord leeg'. 90 procent van de Britten is opgegroeid met
dat principe, zo bleek uit een bevraging van de dieetorganisatie Lighter
Life.
Opscheppen Maar ook de portie wordt
vaak fout ingeschat. De helft van de vrouwen schept evenveel op als hun
man, waardoor ze evenveel eten terwijl ze dagelijks toch een pak minder
energie nodig hebben. Ze geven zelfs dezelfde portie aan hun kinderen.
Een kwart van de mannen zegt dan weer te veel te eten omdat hun vrouw te
veel opschept.
Meer waar voor je geld De
supergrote, goedkope porties helpen dit fenomeen nog in de hand. 71
procent van de mensen laten zich verleiden door de (veel) grotere
porties omdat ze maar een beetje duurder zijn dan de kleinere porties.
Dit geldt voor meeneemkoffies, chips, broodjes en zelfs chocoladerepen.
Dat ze zo 100 tot 400 calorieën extra opnemen, dringt niet door.
Zelfs
goede voornemens verdwijnen als sneeuw voor de zon als we zo'n
aantrekkelijke deal zien verschijnen. We kunnen niet weerstaan aan het
idee meer waar voor ons geld te krijgen, met de bekende
(gezondheids)gevolgen.
Eten als gewoonte "Dit
onderzoek bewijst hoe goedkope voeding, niet stilstaan bij de juiste
portie en promoties mensen verleiden om te overeten", aldus
psychotherapeute Mandy Cassidy van Lighter Life.
De grotere
porties hebben nog een nadeel: ze maken ons lichaam gewoon aan veel
eten. Eten wordt een gewoonte, en ons lichaam past zich snel aan aan
gewoontes. Eten wordt dan gauw iets waar het naar verlangt.
Dubbel zo groot Een
onderzoek van de Britse voedingsorganisatie bleek dat heel wat bereide
maaltijden, taarten en drankjes veel in portie waren toegenomen de
laatste 20 jaar. Een lasagne is dubbel zo groot, een koffiekoek ging van
50 naar 70 gram. Een Amerikaans onderzoek stelde hetzelfde fenomeen
vast. Hamburgers zijn er dubbel zo groot, pastamaaltijd soms zelfs vijf
keer zo groot.
Kwallenplaag Spaanse kust eist al 700 slachtoffers deze week
Kwallenplaag Spaanse kust eist al 700 slachtoffers deze week
De Spaanse Costa's bereidden zich eerder deze week al voor op een grote
kwallenplaag dreigde. De maatregelen konden echter niet voorkomen dat
deze week al 700 mensen door deze dieren aangevallen werden, dat maakt
een woorvoerder van de Costa Blanca bekend.
Het is volop chaos
aan de Mediterrane kust in Spanje, een invasie van kwallen bezorgde al
honderden zwemmers pijnlijke beten. Op een normale zomerdag vallen er
dagelijks slechts een vijftal slachtoffers van kwallen in Spanje. De
dieren zijn klein en transparant, waardoor ze moeilijk te detecteren en
te bestrijden zijn. Nochtans zeggen Spaanse zeebiologen dat er deze
zomer over het algemeen minder kwallen aanwezig zijn dan vorige jaren.
Lottowinnares van 1,3 miljoen dacht dat ze 85 euro won
Lottowinnares van 1,3 miljoen dacht dat ze 85 euro won
Van een leuke verrassing gesproken! De 18-jarige Britse Stacey
Bywater prees zichzelf al erg gelukkig met 85 euro extra zakgeld die ze
met de lotto had gewonnen. Achteraf bleek ze pardoes alle cijfers juist
te hebben. En dat was goed voor liefst 1,3 miljoen euro.
Stacey, uit Holmfirth in West Yorkshire, wist dat ze vier van de zes
getallen juist geraden had en was blij met de 70 Engelse pond die ze op
die manier won met de lotto. Die zou ze goed besteden tijdens haar
vakantie in Turkije. Vader Gary ontdekte echter dat dochterlief alle zes
cijfers juist had. De jackpot van 1,1 miljoen (meer dan 1,34 miljoen
euro) pond was de hare.
Mini Cooper cabrio De
verpleegster wil het geld in de familie houden. Haar oudere zus krijgt
een huis en ook haar ouders krijgen een vette cheque om te verhuizen.
Zichzelf schenkt ze een Mini Cooper cabrio, waarvoor ze wel nog eerst
haar rijbewijs moet halen.
Stacey Bywater is overigens niet
zinnens haar carière als verpleegster op te geven. "Ik werk met kinderen
en dat vind ik top. Dat blijf ik doen. Maar het geld zal mijn leven
veranderen", bekent ze aan SkyNews.
De geplande trip naar Turkije met haar familie en vrienden gaat gewoon door.
Voor de kust van Duinbergen Knokke-Heist zwemt al enkele dagen de
langsnuit dolfijn Rudolf. Het beest laat zien hoe het vissen vangt en
springt daarbij zelfs hoog uit water. Zijn capriolen zijn een ware
toeristenattractie. Een langsnuit dolfijn is een kleine soort dolfijn
die graag acrobatische toeren uithaalt zich normaal vooral in tropische
wateren ophoudt.
Dierenpark Planckendael bij Mechelen verwelkomt met Lah'byb en Loubna
twee borelingen bij de Arabische oryxen. Het was al vijf jaar geleden
dat er nog een geboorte bij deze bedreigde antilopensoort werd
opgetekend. Het park telt ondertussen zeven exemplaren.
In 1972
stierf de laatste wilde Arabische oryx, maar via kweek in dierentuinen
is de antilopesoort voorlopig gered. Dankzij herintroductie komen ze
tegenwoordig weer op enkele plaatsen in de natuur voor. In Oman leven
vandaag honderd dieren en in Saoedi-Arabië zowat vierhonderd. Bovendien
zijn er plannen om het dier uit te zetten in Jordanië, Koeweit en Syrië.
Stropen blijft echter ook nu nog een bedreiging.
De Arabische
oryx leeft voornamelijk in de stenige woestijnen van Saoedi-Arabië en
Oman. Een gebied met extreme temperatuursverschillen, waar in jaren geen
druppel regen kan vallen en waar zware zandstormen waaien. Arabische
oryxen kunnen 25 tot 30 kilometer per nacht afleggen.
De barbecue als caloriebom: 3.000 calorieën per keer
De barbecue als caloriebom: 3.000 calorieën per keer
Bij de zomer horen terrasjes, ijsjes en barbecues. Net die
zomeractiviteiten kunnen er gevaarlijk veel kilo's doen bijkomen. Vooral
een barbecue blijkt een verbogen caloriebom: één gezellig avondje eten
blijkt gemiddeld liefst 3.000 calorieën op te leveren.
Dat is bijna het dubbele dat een gemiddelde vrouw per dag mag eten, en
een derde meer dan de calorie-opname voor de gemiddelde man. Naast te
veel calorieën bevatten de geliefde barbecues ook te veel vet en te veel
zout. En dan werden de drankjes er nog niet eens bijgeteld.
Eetfestijn Nochtans
is niet de barbecue op zich die het gevaar vormt, maar wel hoe de
gemiddelde liefhebber hem organiseert: als een groot, lang eetfestijn.
Barbecues duren langer dan een gemiddeld avondmaal, dus eet je vanzelf
al meer. Gemiddeld worden ook meer stukken vlees voorzien dan je zou
eten bij een normaal maal. Gasten voelen zich vaak verplicht om alles te
proberen, waarbij ze zich overeten.
Nog een laatste... De
verschillende 'rondes' helpen dit nog in de hand: één laatste hapje,
nog een béétje aardappelsla of een stukje worst voor het goestingske, en
voor je het weet heb je twee tot drie keer zoveel gegeten als normaal.
De vaak ongezonde bijgerechten (aardappelsla, frieten, lookboter) werken
dit nog verder in de hand, en die twee blaadjes sla en drie stukjes
tomaat bieden echt geen tegengewicht.
7 stukken vlees Op
een gemiddelde (Britse) barbecue verschijnen twee worstjes, anderhalve
burger, twee kippenbouten, anderhalve saté en een klein stukje vis op
het bord. Daar komt nog een gebakken aardappel, wat sla, pastasalade en
verschillende lepels mayonaise en andere dressings bij.
Er wordt
afgesloten met twee desserts, wat alles bij elkaar 3.000 calorieën
oplevert. Zonder dranken dus, die per blikje bier (200 calorieën), glas
wijn (130 calorieën) of glas frisdrank (125 calorieën), ook enorm
kunnen oplopen.
Alsof dat nog niet genoeg is, bevat de gemiddelde barbecue ook dubbel zoveel zout dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Oplossing De
oplossing is niet de barbecue afschaffen of beknibbelen op zomers
plezier. Maar door het principe aan te passen kom je al een heel eind.
Voorzie minder vlees per persoon, meer groenten en minder vettige
sauzen. Leer als gast te weigeren als je genoeg hebt, en luister naar de
signalen van je lichaam.
Superbacterie wereldwijd verspreid via plastische chirurgie
Superbacterie wereldwijd verspreid via plastische chirurgie
Veel westerlingen kiezen voor een esthetische ingreep in India, wat de verspreiding van NDM-1 in de hand werkt.
Plastische chirurgie-patiënten hebben een nieuwe soort superbacterie
verspreid die resistent is voor bijna alle antibiotica. Momenteel wordt
de bacterie vooral aangetroffen in Zuid-Azië en Groot-Brittanië, maar
wetenschappers menen dat ze wereldwijd zal verspreid raken. Dat meldt de
BBC.
Veel ziekenhuisinfecties die al moeilijk behandelbaar waren, zijn nog
beter bestand geworden tegen geneesmiddelen wegens een recent ontdekt
gen dat tussen verschillende soorten bacteriën kan 'springen'.
Het
zogenaamde NDM-1-gen werd voor het eerst in twee soorten bacteriën -
Klebsiella pneumoniae en Escherichia coli - geïndentificeerd door
Timothy Walsh van de universiteit van Cardiff. Ze werden gedragen door
een Zweedse man die in een ziekenhuis in India verbleef. Wat zorgwekkend
is, is dat deze bacteriën ook resistent blijken voor antibiotica die
als een laatste middel worden ingeschakeld bij noodbehandelingen van
superbacteriën.
Naar India voor cosmetische ingreep In
een nieuw onderzoek, dat werd uitgevoerd door Walsh en Karthikeyan
Kumarasamy van de universiteit van Madras, ging men na hoe vaak de
bacteriën met NDM-1 voorkomen in het zuiden van Azië en in
Groot-Brittannië, waar reeds verschillende gevallen werden vastgesteld.
Ziekenhuispatiënten met verdachte symptomen werden daarbij onderzocht.
In twee Indiase ziekenhuizen vond men respectievelijk 44 mensen (1,5
procent van de onderzochte patiënten) en 26 mensen (8 procent) die de
bacterie droegen.
Ook in Pakistan, Bangladesh werd de bacterie
aangetroffen. In Groot-Brittannië werden 37 gevallen vastgesteld: vaak
gaat het om patiënten die recent naar India of Pakistan reisden om er
een cosmetische ingreep te ondergaan.
"India is ook een populaire
bestemming bij andere Europeanen en Amerikanen die voor plastische
chirurgie kiezen", waarschuwt de studie, die gepubliceerd werd in
vakblad The Lancet. "Het is waarschijnlijk dat NDM-1 wereldwijd
verspreid zal raken."
Alarmerend potentieel NDM-1-bacteriën
blijken bestand te zijn tegen tegen alle antibiotica, behalve
tigecycline en colistin. En in sommige gevallen zijn zelfs die niet in
staat om infecties terug te dringen. Nog verontrustender is dat het
NDM-1-gen teruggevonden werd in dna-structuren die makkelijk gekopieerd
en overgedragen kunnen worden tussen bacteriën. "Dit creëert een
alarmerend potentieel tot verspreiding en diversificatie", zegt het
onderzoek. "Door het toenemende luchtverkeer en migratie kunnen
bacteriën steeds sneller tussen landen en continenten reizen."
Johann
Pitout van de Canadese universiteit van Calgary roept op om iedereen
die om medische redenen in India verblijft, te screenen op
multi-resistente bacteriën vooraleer de medische verzorging in het
thuisland van de patiënt verder kan worden gezet.
Vrouwen spenderen een groot deel van hun leven aan het fornuis, de
gemiddelde Britse dame is namelijk twee en een half jaar van haar
volwassen leven bezig met koken. De gemiddelde man daarentegen raakt
slechts aan 1,4 jaar.
Mannen helpen Uit de
cijfers van de Britse enquête blijkt wel dat de tijd dat vrouwen met
koken bezig zijn gehalveerd is in de laatste 50 jaar, toch zijn het nog
steeds de dames die het vaakst aan het fornuis staan. 75 procent van de
maaltijden worden nog steeds bereid door vrouwen.
Meer dan acht
op de tien vrouwen zijn meer dan een uur bezig met koken na het werk, in
het weekend is dat dubbel zo lang. Zo komt de gemiddelde vrouw aan
negen uur per week, een totaal van 2,51 jaar tussen haar 18de en haar
65ste. De reden waarom vrouwen minder lang achter het fornuis staan is
niet alleen dankzij de hulp van mannen, de moderne technologie zorgt ook
voor tijdswinst.
Vier op tien meisjes voelt zich schuldig over wat ze eten
Vier op tien meisjes voelt zich schuldig over wat ze eten
Vier op tien Britse meisjes tussen 11 en 15 jaar voelt zich schuldig
over wat ze eten. Het resultaat is dat ze vaak op dieet gaan. Bij
jongens is dit 20 procent. Hier zijn verschillende verklaringen voor:
de druk om te voldoen aan het schoonheidsideaal, maar ook emotioneel
eten en het gedrag van hun moeder.
"Schuldig voelen over eten is niet ongewoon bij meisjes. Het toont de
druk aan die vrouwen op zichzelf zetten om te voldoen aan de normen over
gewicht en uiterlijk. Dit start al op jonge leeftijd en wordt vaak
geleerd van de moeder", verklaart Michelle Strutton van kledingketen
Mintel die het onderzoek liet uitvoeren.
Geen invloed van sterren De
invloed van superslanke sterren, die vaak ook trots zijn op hun extreme
diëten, wordt door de meisjes weggewuifd. "Maar enkele meisjes gaven
toe dat ze beïnvloed worden door de beelden in de showbizzpers. De
invloed van klasgenoten of leeftijdsgenoten is waarschijnlijk veel
groter", aldus Strutton. 16 procent van de meisjes zegt dan ook iemand
te kennen die extreem veel is vermagerd.
Troostvoeding Meer
meisjes dan jongens grijpen naar voedsel om zich te troosten. 34
procent van de meisjes grijpt naar eten als ze zich verdrietig voelen,
tegenover 21 procent van de jongens. Dit emotioneel eten leidt dan weer
vaker tot de schuldgevoelens omdat niet kon worden weerstaan aan de
verleiding.
Ouders De invloed van de ouders
is ook niet te onderschatten. Kinderen uit gezinnen die samen eten,
hebben een gezondere houding tegenover eten. Kinderen met over- en
ondergewicht hebben meer kans om apart te eten, voor de tv te eten of
diepvriesmaaltijden te verorberen.
Snacks gedumpt Ook
de eetgewoonten worden maar zelden veranderd. Wie opgevoed wordt met
frieten, pizza en chips zal deze maar zelden inwisselen voor fruit en
groenten. Al is er wel één lichtpuntje: alle tieners probeerden gezonder
te eten door minder chocoladerepen of snoepen meer te kopen.
Minder sport Meisjes
sporten ook minder dan jongens, wat het risico op gewichtstoename (wat
ze proberen vermijden) en een slechtere gezondheidstoestand net groter
maakt.
Dit onderzoek is het zoveelste in de rij om aan te tonen
dat veel jongeren, en dan vooral meisjes, een disfunctionele relatie
hebben met eten.
"Om te vermijden dat deze tieners een leven
lang diëten en een ongezond lichaamsbeeld hebben, moet de nadruk liggen
op gezonde voeding", zo besluit het rapport.
Wereldwijd maken wetenschappers zich op voor de grootste kikkerjacht
ooit. De komende twee maanden gaan onderzoekers verspreid over veertien
landen op zoek naar levende exemplaren van de gouden pad, de
schijftongkikker en andere soorten die soms al decennia niet meer gezien
zijn.
Geen enkel dier wordt meer bedreigd dan de amfibieën. Een derde van de
soorten zou met uitsterven bedreigd zijn. Dat heeft te maken met het
verdwijnen van traditionele habitats van amfibieën, zoals bossen en
moerasland.
Ziektes slaan zwaar toe De
kikkers krijgen bovendien af te rekenen met schimmelziektes. Vooral
chytridiomycosis houdt lelijk huis. De ziekte heeft bijvoorbeeld de in
Costa Rica overvloedig aanwezige gouden pad in minder dan een jaar van
de kaart geveegd. Een gouden pad ontdekken zou dan ook een ware
bekroning voor de missie zijn.
Projectleider
Robin Moore koestert in ieder geval de hoop een aantal kikkers terug te
vinden, hoewel sommige soorten al decennialang niet meer gesignaleerd
zijn. "Een aantal jaren geleden was ik in Ecuador op zoek naar een soort
die al twaalf jaar niet meer gezien was. Ik was niet hoopvol, maar na
een dag vonden we één van die kleine groene kikkers", verklaart hij op
de site van de Britse openbare omroep BBC.
De wetenschappers
hopen hun missie af te ronden voor de aanvang van een VN-conferentie die
in oktober plaatsvindt in Japan. Daar buigt de internationale
gemeenschap zich opnieuw over maatregelen om het verlies aan
biodiversiteit tegen te gaan.
Doorbraak in onderzoek naar Alzheimer dankzij Belg
Doorbraak in onderzoek naar Alzheimer dankzij Belg
Een Belgische vorser heeft een ontdekking gedaan die het mogelijk
maakt om met quasi volledige zekerheid toekomstige gevallen van
Alzheimer te voorspellen. Dat staat in een studie die is gepubliceerd in
het vakblad American Medical Association's Archives of Neurology.
Geert De Meyer van de Universiteit Gent en zijn collega's van het
Alzheimer's Disease Neuroimaging Initiative (ADNI) analyseerden de
voorbije jaren gegevens van meer dan 400 oude mensen: 114 van hen
beschikten over normale normale cognitieve functies, 200 hadden lichte
cognitieve problemen en 102 mensen hadden de ziekte van Alzheimer.
De
vorsers identificeerden proteïnen die aanwezig zijn in de
cerebrospinale vloeistof. Ze troffen die aan bij 90 procent van de
mensen met Alzheimer, bij 72 procent van de mensen met lichte cognitieve
problemen en 36 procent van de mensen met normale cognitieve functies.
Die
resultaten werden vervolgens opnieuw bestudeerd via kleinere
steekproeven en de vorsers ontwikkelden uiteindelijk een model dat
toestaat om met bijna 100 procent zekerheid te voorspellen wie de ziekte
van Alzheimer zou krijgen.
Volgens cijfers van de
Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) lijden wereldwijd ongeveer 37 miljoen
mensen aan dementie. In het merendeel van de gevallen ligt de ziekte
van Alzheimer aan de basis.
Verlaagd btw-tarief voor renovatie woningen in gevaar
Verlaagd btw-tarief voor renovatie woningen in gevaar
De verlaagde btw-voet van zes procent voor de renovatie van woningen
van vijf tot vijftien jaar oud dooft eind dit jaar uit en er bestaat
door het uitblijven van een regering onzekerheid over de toekomst van de
maatregel, zo schrijft Le Soir. Ook de begrotingsproblemen kunnen de
doodsteek betekenen.
Het fiscale voordeel bestaat sinds 2000 voor woningen van vijf tot
vijftien jaar oud en dooft eind dit jaar uit. In principe kan de
maatregel verlengd worden, maar daarvoor is een regering met volwaardige
bevoegdheden nodig.
Mogelijk sneuvelt de maatregel echter
tijdens de onderhandelingen over de vorming van een nieuwe regering.
"Het wordt bijzonder moeilijk om dit fiscale regime te handhaven want we
moeten 25 miljard euro recupereren in vijf jaar tijd", verklaarde een
bron die vertrouwd is met het dossier aan Le Soir.
De
Confederatie Bouw blijft intussen pleiten voor het behoud van de
maatregel. Die zou een positieve impact hebben op de overheidsinkomsten
omdat er minder in het zwart wordt gewerkt.
Suzanne Vega (Santa Monica (Californië), 11 juli 1959) is een Amerikaanse zangeres en songwriter.
Toen ze twee jaar oud was, verhuisde ze samen met haar moeder en stiefvader naar New York City, waar ze in een achterstandsbuurt kwam te wonen. Ze was 9 toen ze haar eerste gedichten maakte; haar eerste liedje schreef ze toen ze 14 was. Ze ging naar de New Yorkse High School for the Performing Arts (bekend van de film en musical Fame), waar ze moderne dans studeerde. Toen Suzanne de overstap maakte naar Columbia University om daar Engelse literatuur te studeren, ging ze optreden in kleine clubs in Greenwich Village. Dat resulteerde in 1984 in een platencontract.
Vegas eerste album Suzanne Vega kwam in 1985 uit en werd positief ontvangen. Het nummer Marlene On The Wall werd een hit in de USA en The Queen And The Soldier een favoriet onder fans.
Haar tweede album Solitude Standing verscheen in 1987 en bevatte de hit Luka. In 1990 verscheen de DNA-remix van het (oorspronkelijk a capella) nummer Tom's Diner en dat werd wereldwijd een grote hit (nummer 2 in Nederland). Ook het lied Left of Center (met Joe Jackson) werd een radiohit.
In 1990 brengt ze haar derde album Days of Open Hand uit. Dit album volgt een experimentelere koers dan de voorgangers. Vega wordt op dit album door een aantal bekende musici bijgestaand zoals John Linnell (They Might Be Giants), de broers Anton en Erik Sanko, Percy Jones en Philip Glass.
In de periode 1991-2001 bracht Suzanne Vega nog drie albums uit met een grote variatie aan muziekstijlen. Ze laat haar muziek als "alterna-folk" omschrijven.
In 1998 was Suzanne te zien in de documentaire Rock and Roll Heart over Lou Reed.
In 2006 verlaat ze na 22 jaar haar platenmaatschappij A&M Records om te tekenen bij het gerenommeerde Blue Note Records. In 2007 verschijnt op dat label haar zevende album Beauty & Crime, met Frank & Ava als eerste single. Dit nummer verhaalt over de liefdesrelatie tussen Frank Sinatra en Ava Gardner. Op enkele andere nummers zingt zangeres KT Tunstall de achtergrondvocalen. Ter promotie van haar nieuwe album treedt Suzanne op 26 juni 2007 op in Tivoli te Utrecht, en op 22 oktober 2007 in Paradiso (Amsterdam).
Suzanne Vega was getrouwd met producer Mitchell Froom en heeft met hem een dochter, Ruby. Na haar scheiding in 1998 tourt Suzanne weer regelmatig in Europa. Zo verschijnt ze drie jaar achter elkaar op Rock Werchter (in 1999, 2000 en 2001) en in Paradiso Amsterdam. Tijdens een concert in Paradiso in 2001 begeleidt de dan zevenjarige Ruby op piano tijdens één nummer.
In 2006 trouwde Suzanne voor de tweede maal, nu met advocaat en dichter Paul Mills. Ze had begin jaren '80 al eerder een relatie met hem.
In 2008 werken zij en andere bekende artiesten uit de VS, het Verenigd Koninkrijk, Canada en Zuid-Afrika aan het album Songs for Tibet, een steunbetuiging aan Tibet en dalai lama Tenzin Gyatso. Songs for Tibet verschijnt tegelijkertijd met de Olympische Zomerspelen 2008 in de Volksrepubliek China waarvan de opening op 8 augustus plaatsvindt: het album wordt namelijk op 5 augustus uitgebracht via iTunes en vanaf 12 augustus via muziekwinkels overal ter wereld. Sinds de Invasie van Tibet in 1950-1951 bezet China het land met - volgens critici - een wijdverbreide politieke, religieuze en culturele onderdrukking tot gevolg.
4 op 10 gevallen van dementie kunnen vermeden worden
4 op 10 gevallen van dementie kunnen vermeden worden
Door mensen te stimuleren veel fruit en groenten eten, nieuwe dingen te
blijven leren, door suikerziekte en depressies te bestrijden kan het
aantal mensen met dementie met 40 procent beperkt worden, dat blijkt uit
recent onderzoek.
Een studie
bij bijna 1500 mensen toonde aan dat langer studeren leidt tot een
daling van bijna 18 procent van de gevallen van dementie binnen de
komende zeven jaar. Studeren maakt het brein flexibeler en helpt om de
eerste symptomen van ziekten als Alzheimer te verlaten. Door depressie
en diabetes beter te behandelen en de bevolking te stimuleren meer fruit
en groenten te eten kan de overheid voor een daling van 21 procent van
de patiënten met dementie zorgen.
Dementie
ziekte veroorzaakt geheugenverlies en maakt verward. Meer dan de helft
van de patiënten heeft Alzheimer, dat is de meest voorkomende vorm van
de ziekte. Het aantal mensen met deze ziekte neemt toe door de bevolking
die ook steeds ouder wordt. Het is de onderzoekers nog niet duidelijk
waarom er een verband bestaat tussen depressie en dementie.
Neuropsychologe
Karen Ritchie: "De exacte oorzaak van dementie is nog steeds ongekend,
maar we weten wel dat ziekten als hartaandoeningen, beroerten, hoge
bloeddruk, obesitas, diabetes, hoge cholesterol, depressies,
alcoholconsumptie en educatie hier een invloed op hebben. Ook blijkt dat
bepaalde flavonoïden, chemische stoffen in planten, kunnen helpen bij
dementie. Dat blijkt uit een analyse van 1.433 gezonde mensen ouder dan
65 jaar uit Zuid-Frankrijk."
Stephen Hawking: De mens zal definitief verdwijnen ;;;
Stephen Hawking: "De mens zal definitief verdwijnen als hij de ruimte niet koloniseert"
De gerenommeerde astrofysicus Stephen Hawking laat weer van zich
horen. "Als het menselijke ras de komende twee eeuwen de ruimte niet
koloniseert, zal het voorgoed verdwijnen", beweert hij. Onze enige kans
op overleving bestaat erin de Aarde te verlaten en andere planeten te
bewonen, meent hij.
Hawking zei een en ander in een interview met de website Big Think. Hij
blijft weliswaar optimistisch maar de komende paar eeuwen zal er
omzichtig nagedacht moeten worden, wil de mens overleven. "Ik zie grote
gevaren voor het menselijke ras. In het verleden kwam het overleven van
de mens al een paar keer op één druk op de knop aan. Zoals tijdens de
Cubaanse raketcrisis in 1963. Dat soort voorvallen zal in frequentie
alsmaar toenemen. We moeten daar zeer voorzichtig mee omspringen."
"Maar
ik ben een optimist", gaat hij verder. "Als we ons de komende
tweehonderd jaar van rampen kunnen vrijwaren, dan zou ons ras veilig
moeten zijn doordat we ons in de ruimte verspreiden."
Eerder dit
jaar waarschuwde Hawking ook al dat we moeten oppassen voor contacten
met aliens in de ruimte omdat die ons niet altijd als vrienden zullen
beschouwen. "Als we de enige intelligente wezens zijn in het
melkwegstelsel dan moeten we ons van ons eigen behoud verzekeren."
Historisch gevaarlijke periode Historisch
gezien komen we volgens de wetenschapper dus terecht in een gevaarlijke
periode. "Het gevaar schuilt in de toenemende wereldbevolking en
gebruik van de eindige levensbronnen van de Aarde samen met onze
technische vaardigheden om het milieu ten goede en ten kwade te kunnen
veranderen."
"Onze genen bepalen ons overlevingsinstinct waar we
in het verleden al gebruik van maakten. Maar de volgende honderd jaar
worden heel moeilijk om rampen te vermijden, laat staan de komende
duizenden jaren. Onze enige kans op overleven bestaat erin ons te
verspreiden in de ruimte en de Aarde te verlaten."
Hawking pleit
dan ook voor bemande ruimtevluchten. Eerder dit jaar beweerde hij al dat
een ruimteschip dat door de tijd zou kunnen reizen - enkel in de
toekomst, niet in het verleden - de relativiteitstheorie van Einstein
zou ontkrachten. In de toekomst zou de mens zo generaties kunnen
overslaan.
Als na zes jaar de topsnelheid kan bereikt worden, die
98 procent van de snelheid van het licht (105 miljoen kilometer per
uur) bedraagt, dan komt een dag aan boord van zo'n schip overeen met één
jaar op Aarde, beweert Hawking nog. Op 80 jaar zouden de passagiers dan
het einde van het melkwegstelsel bereiken.
Hier zien we prinses Mathilde en prinses Maxima tijdens de plechtige opening van museum M in september 2009.
In het Leuvense museum M loopt van 17 september tot 5 december een
tentoonstelling over de "Bijbel van Anjou" een pronkhandschrift met
miniaturen dat in de 14de eeuw tot stand kwam aan het Koninklijke Hof
van Napels.
Het kunstwerk, dat zich in de Leuvense Maurits Sabbebibliotheek van de
faculteit Godgeleerdheid bevindt, wordt voor het eerst getoond aan het
publiek. De erkenning in maart 2008 als topstuk van de Vlaamse
Gemeenschap was aanleiding voor studie, conservatie en ontsluiting.
Zuid-
en Midden-Europa werd in de eerste helft van de 14de eeuw bestuurd door
de dynastie van Anjou. Robert I van Anjou, de koning van Napels, liet
de "Bijbel van Anjou" in het midden van de 14de eeuw maken als gift aan
zijn kleinkind Johanna, de officiële erfgename.
Het werk bevat
naast Bijbelteksten en een honderdtal schitterende miniaturen ook een
schat aan geschiedkundige informatie over het koninkrijk Anjou. Er werd
onder meer aan meegewerkt door de Napolitaanse kunstenaar Christophoris
Orimina. Na enkele omzwervingen in koninklijke kringen bevindt het werk
zich sinds 1509 op Brabantse bodem.
Het handschrift, dat een
onschatbare historische, culturele en artistieke waarde heeft, wordt
tijdens deze tentoonstelling voor het eerst en meteen ook voor het
laatste getoond. Nadien is de bijbel alleen nog online raadpleegbaar.
Naar aanleiding van de tentoonstelling werd het werk voorzichtig
losgemaakt.
Na de tentoonstelling over Rogier van der Weyden eind
2009 is dit de tweede samenwerking tussen Illuminare, het Studiecentrum
voor Middeleeuwse Kunst aan de Katholieke Universiteit Leuven, en M.
Britse avonturier wandelt als eerste hele Amazone af
Britse avonturier wandelt als eerste hele Amazone af
(foto: walkingtheamazon.com)
Een Britse avonturier is er na 859 dagen, duizenden kilometers en
"50.000 muggenbeten" in geslaagd de volledige lengte van de
Amazonerivier af te wandelen. Hij is de eerste die dat huzarenstukje
voor elkaar brengt. "Ik heb het gedaan omdat niemand anders het me ooit
had voorgedaan", legt Ed Stafford eenvoudig uit. De 34-jarige
ex-kapitein in het Britse leger hoopt dat hij met zijn reis de nodige
aandacht kan schenken aan de verwoesting van het Amazonewoud.
Stafford
begon zijn trip op 2 april 2008 aan de zuidkust van Peru. De
onderneming kostte zo'n 100.000 dollar en werd gefinancierd door
sponsors en donaties. Onderweg leefde hij van piranha's die hij ving,
rijst en bonen of goederen die hij kocht in lokale gemeenschappen langs
de rivier. Hij kreeg af te rekenen met verschillende gevaren, zoals
anaconda's, ziekte, gebrek aan voedsel en verdrinking. Om te ontspannen
downloadde hij afleveringen van The Office via zijn satelliettelefoon. (br.hln)
Vroeger deden de meeste vrouwen de was op straat. Dit was niet alleen omdat de huizen te klein waren om het binnen te doen, het was ook nog gezellig. Tijdens het boenen en schrobben werd gekletst en geroddeld. Maar ja, ook als het vroor of pijpenstelen regende, moest de was buiten gedaan worden! Maandag was de grote wasdag, maar de voorbereidingen begonnen al op zondagavond. De witte was werd in een grote wastobbe gedaan, vervolgens ging er zeeppoeder op en werd er heet water overheen gegoten. De tobbe werd afgedekt voor de nacht, zodat het lekker warm bleef. "Kan de was schoonbroeien", zei men. Het warme water kwam van de heetwaterstokerij. Daar kon je ook allerlei spulletjes huren die nodig waren voor het wassen, zoals tobbes, wringers, wasborden, borstels, stampers en droogrekken. Op maandagmorgen in alle vroegte begonnen de vrouwen écht aan de was. Uit alle huizen kwamen ze naar buiten en zetten de tobbes op straat. De heetwaterstokers reden af en aan om water rond te brengen. De was die de hele nacht had staan weken, werd in nieuw sop gegooid. Met een klopper werd zeeppoeder met een beetje water opgeklopt, zodat het flink schuimde. Dit schuim werd in het schone hete water gegooid, en dan begon het schrobben. Eén voor één gingen de stukken wasgoed door de handen. Er werd net zo lang geborsteld en geschuurd tot alle vlekken verdwenen waren. Dan moest er gespoeld worden. Rondom stonden emmers en teilen met spoelwater. Het spoelen was pas klaar als er geen restje zeep meer uit de was kwam.
Om de witte was goed schoon te krijgen, gebruikten de vrouwen chloor; hier werd het wasgoed een beetje grauw en gelig van en om dát te verhelpen werd aan het spoelwater een 'zakje blauw' toegevoegd, dat - vreemd genoeg - het witte wasgoed kraakhelder en stralend wit maakte. Na de witte was, begon men aan de bonte.
Drogen van de was Als alles gespoeld en uitgewrongen was, werd het te drogen gehangen op grote houten rekken. Deze stonden gewoon op straat en bleven de hele nacht buiten staan. Alleen als het heel koud was of het regende, werd de was op lijnen en rekken in het huis opgehangen. "Het hele huis was dan vervuld van een verstikkende geur van drogende was en er was bijna geen plaats om door het huis te lopen..." De volgende dag was het strijken geblazen...
Meer dan honderd enthousiastelingen gaven zich bloot in het
attractiepark Adventure Island in Groot-Brittannië. Ze reden naakt mee
in de achtbaan om zoveel mogelijk geld in te zamelen voor het goede doel
en tegelijk een wereldrecord te vestigen.
De roetsjbaan moest
uiteindelijk drie ritjes maken om de 102 naakte pretparkbezoekers te
kunnen laten deelnemen. Het vorige record in het pretpark Alton Towers
telde slechts 32 naaktrijders waardoor een plaatsje in het Guinness Book
of World records echt wel verzekerd lijkt.
