Jeroen Meus stapt uit restaurant Luzine

De handtekeningen moeten nog geplaatst worden, maar de beslissing is genomen: Jeroen Meus en zijn vrouw Stéphanie stappen uit Luzine, het restaurant in Leuven dat ze acht jaar samen met twee vennoten runden. "Mijn focus komt volledig op televisie te liggen", zegt de man van 'Dagelijkse Kost' en 'Goed Volk'.

Hij heeft het er emotioneel behoorlijk moeilijk mee, zegt hij eerlijk. Maandag zet Jeroen Meus bij de notaris zijn handtekening om ontslag te nemen als aandeelhouder van Luzine. Samen met zijn vrouw Stéphanie en medevennoot Koen Tossyn stapt hij uit het restaurant waarvan hij acht jaren de chef en het gezicht was. "Ik weet het wel", zegt hij. "Niet alles blijft eeuwig duren. Maar alleen al door erover te praten, krijg ik een krop in mijn keel. Luzine zal altijd mijn kindje blijven. En voor je kind wil je alleen maar het beste."

Kinderen moet je op een gegeven moment loslaten. En dat is precies wat Meus nu met Luzine doet. "Vroeger dan ik zelf had verwacht, maar met het volste vertrouwen dat dit de juiste beslissing is", zegt hij. "Mijn schoonbroer
Didier - de broer van Stéphanie - blijft als enige vennoot over en hij gaat dat heel goed doen. Ik zal hem met raad en daad bijstaan want ik ben van plan om hier nog vaak rond te hangen. Maar terwijl hij vroeger mijn rechterhand was, word ik nu zijn rechterhand. Ik geef de scepter door aan de meest creatieve kok met wie ik ooit heb samengewerkt. De toekomst van Luzine ziet er mooi uit." (br.hln)