Waarschijnlijk is mascarpone het bekendst als ingrediënt in het Italiaanse toetje tiramisu. Deze romige kaassoort bestaat al sinds 1600 en komt oorspronkelijk uit Lombardije (Noord-Italië) Maar sommige zeggen dat de naam van het Spaanse 'mas que bueno'is afgeleid, dat 'beter dan goed'betekent.
Reacties op bericht (1)
21-04-2007
Wilde melodieën, symphonieën van weleer. Danste ik licht gracieus mijn weg, mijn ziel, mijn leven wederom mij ingegeven mijn dromen werden leven
Met aan tiramisu te denken krijg ik honger. Binnen een paar minuutjes ga ik eens in de ijskast snuffelen. Groetjes van Erwin
Untitled Document