Berichten van 31 oktober 2011 tot 6 november 2011

De "Groene knolamaniet" (Amanita phalloides) is wel de meest dodelijke amaniet. Een middelgroot exemplaar is voldoende om een mens te doden. De gifstoffen zijn: amatoxine en phallotoxine. Zij tasten vooral de lever aan. De eerste symptomen (koliekachtige buikpijnen, braken en aanhoudende diarree) treden meestal na 4 tot 16 uur na het eten van de zwam op. In 30% van de gevallen loopt zo'n vergiftiging dodelijk af!De hoed kan tot 15 cm uitgroeien maar blijft meestal beneden de 12 cm. De kleur is eigenlijk licht tot donker olijf- of geelgroen en hij is ook wat vezelig en meestal kaal, zoals hier. (Even op foto klikken om te vergroten). De steel is wit tot ook wat groenachtig en er is ook een knol onderaan de steel. De geur, vooral op het einde, wordt mierzoet. Dit mag zeker geen aanleiding zijn om te denken dat hij ook "lekker" is!

De "Gele knolamaniet" (Amanita citrina) verschilt met de Witte knolamaniet door de gelige kleur van de hoed die soms wel erg bleek is en soms ook geelgroen. (Even op foto klikken om te vergroten). De hoed wordt ook tot een 10 cm. De geur is wat muf en eigenaardig. Wordt ook bestempeld als wat geurend naar spruiten! Hij is wat zwakker giftig door het paddengif "bufotenine" dat het hartritme versneld. De gifwerking zou wel verdwijnen door verhitting. Maar "mico- fagen" = "paddenstoelen-eters" wordt aangeraden deze "amanieten" te vermijden!

De "Witte knolamaniet" (Amaninta phalloides) behoort tot de dodelijk giftige knolamanieten.De hoed is meestal kaal maar deze heeft nog wat velumresten (resten van het omhullend vlies van de zwam als hij uitkomt) op de hoed, zoals bij veel van de amanieten. De hoed wordt tot een 10 cm breed en de lamellen zijn wit dit is een onderscheid met de Champignons die lamellen hebben die roze tot bruin-zwarte lamellen hebben. Deze trekt ook veel op de Groene- en Gele knolamaniet. We zien hier ook nog de ring op de steel en de knol onderaan de steel van deze paddenstoel. (Even op foto klikken om te vergroten). De naam "amaniet" verwijst naar het "Amanos-gebergte" in Italië.

De "Zwavelmelkbekerzwam" (Peziza michelii) heeft zijn naam gekregen omdat het vlees van de zwam bij een breuk of insnede een eerst kleurloos sap uitscheidt dat daarna aan de lucht blootgesteld geel gaat verkleuren. De zwam is van binnen roodbruinachti met een typische violette zweem. (Even op de afbeelding klikken om te vergroten om deze kleur op te merken!) Van buiten is hij bleker eerder wat zwak kleiig.

De "Holsteelkluifzwam" (Helvella elasrica) wordt niet zo groot meestal een 6 cm. De Hoed kan okerbruin zijn tot grijsbruin (minder vaak) witachtig. Hij is onregelmatig zadelvormig en de randen zijn naar beneden omgeslagen. De vruchtbare laag van deze kluifzwammen ligt helemaal buitenom! De steel is lichter dan de hoed, witachtig, nogal elastisch en wordt op den duur hol. En dat laatste laat hem natuurlijk best herkennen! Een aparte verschijning! In "bijlage" nog een opname van een liggende "Holvoetkluifzwam". Even op "bijlage" klikken.