Dit komt van zuinigebelle

Een heel simpel recept.

P.p een of meerdere aardappelen en een of meerdere tomaten.

Aardappels koken de tomaten klein snijden en even bakken in de pan, en
stampen.

De variatie zit meer in de toevoegingen.

B.v., zout , peper,ui, knoflook, basilicum, peterselie, selderij, bieslook,
struikje witlof, geruld gehakt, stukjes ham, stukjes spek, pekelvlees, enz.

Met vele variaties geprobeert toen ik een zomer erg veel tomaten aan een
plant had.

Het originele recept komt uit het boek koken met Karin, zonder pakjes en
zakjes, maar ja ik kook niet volgens het boekje.

Jongere kinderen vinden knakworsjes erbij meestal wel lekker, maar er kan
natuurlijk van alles bij wat je wilt.

Handig als je jus erbij wil, hier bij de jumbo zijn zakjes jus te koop voor
11 cent, natuurlijk kun je ook jus zelf maken.