Sinds heel lang zit ik met volgende vraag : " Hoe komt het dat voedsel , opgewarmd in een microgolf, vlugger afkoelt dan op klassieke wijze verwarmd voedsel ?"

Ik stelde die vraag al aan verscheidene mensen , velen hebben het verschijnsel beaamd door zelfervaring , maar nog niemand kon me een begrijpelijke en aanvaardbare verklaring geven .
U Wel ?                                                   Vlug dan een e-mail aub en ik ben er u heel dankbaar voor op voorhand.