AANBEVOLEN PRUIMEN IN ENGELAND
Aanbevolen Pruimen in Engeland
(op de foto: Eastbourne Belle, een nieuwe Engelse pruim)
Vorige maand verscheen in de Fruit Grower, het blad voor de beroepsteelt in Engeland, een in mijn ogen formidabel interessant artikel van de hand van de Nederlandse tuinbouwvoorlichter Stephan Timmermans van Lucel Horticulture over genetische manipulatie en bodemvruchtbaarheid (Zie blogs van13-14-16 en 17 maart).
Het aprilnummer is zeer interessant voor de pruimenliefhebbers.
Hierin geeft Malcolm Withnall, hun beslagen fruitreporter, verslag van de jaarlijkse ’Technical Day’ van de BIGFA leden te Bewl Water in Kent.
Voor de uiteenzetting over pruimen voor de beroepsteelt, had men Nick Dunn, uitgenodigd. Hij staat aan het hoofd van befaamde boomkwekerij F P Matthews Ltd te Tenbury Wells in Herford and Worcester (Midden Engeland).
Veruit het meest geteelde ras in Engeland is de Queen Victoria.
Bij ons rijpt dit ras eind augustus - begin september. Indien men flink gedund heeft is deze roodachtige, tamelijk grote pruim behoorlijk van smaak, maar zeker niet uitstekend.
Voeg daarbij dat men in de beroepsteelt pruimen meestal iets te onrijp plukt voor de iets langere bewaring; wat de smaak beslist niet ten goede komt.
Sinds kort is er een nieuw product: Smart Fresh dat een filmlaagje rond de vrucht aanbrengt om het afrijpen (dit is vorming van ethyleen) te beletten.
Dit komt het uitstalleven ten goede.
De Engelse consument is niet opgezet met blauwe pruimen. In zijn ogen zijn deze inferieur. Bij ons heeft men het niet voor langwerpige kwetspruimen, die dan weer in Duitsland de hoofdmoot uitmaken.
Bij de ontwikkeling van nieuwe rassen, zoals in het kweekprogramma van East Malling Research zoekt men naar roodkleurige vruchten.
Elk jaar selecteert men zo’n 300 zaailingen, om deze verder te beproeven. Voor de komende jaren zitten er zeker nieuwe rassen in de pijplijn.
Bij het veredelingswerk maakt men gebruik van waardevolle rassen als EM32, Opal, Avalon, Excalibur, Jojo en Victoria.
Naast de opkweek van boomkwekerij gewassen, heeft Matthews zijn eigen evaluatieboomgaard voor nieuwe rassen.
”Herman blijft een waardevolle variëteit voor de eerste week van juli.
Sanctus Hubertus (De Blauwe van Rillaar) is een zeer productief ras. Edda is een excellent Noors ras, maar komt wat laat in productie.
De resistentie van Jojo
tegen het Sharka virus ( Plum pox in het Engels) is een plusfactor voor
dit ras,
plus het feit dat dit ras een zelfbestuiver is. Dit ras rijpt
half september met grote, lekkere pruimen. Vorig jaar liet ik de
enige pruim proeven aan Paul Bekaert, een fijnproever, die er niet veel
van verwachte gezien de afstamming van Stanley, maar de smaak echt kon
appreciëren.
Voor eind juli-begin augustus is er het kwaliteitsras Opal.
(Vervolgt)