Berichten van 19 juni 2006 tot 25 juni 2006

Santana: een appel voor mensen met appelallergie

De Santana appel heeft vandaag het nieuws gehaald. Uit onderzoek blijkt dat mensen met een appelallergie niet allergisch reageren op Santana appels

Onderzoek heeft uitgewezen, dat mensen allergisch kunnen zijn voor een bepaald eiwit in de appel. Ze krijgen last van jeuk, tintelingen en zwellingen aan lippen, tong en keel bij het eten van een appel. Patiënten met een appelallergie hebben volgens Wageningse onderzoekers ook last van hooikoorts in het voorjaar door rondzwevend berkenstuifmeel. Andere fruitsoorten kunnen eveneens klachten veroorzaken.

De Santana-appel is oorspronkelijk gekweekt voor de biologische tuinbouw. De soort is populair bij de biologische teler, omdat hij goed bestand is tegen appelziektes als schurft en boomkanker. Maar bij consumptie bleek dat driekwart van de allergiepatiënten het fruit ook goed kon verdragen.

De Santana lijkt op de bekende Elstar. De appel is geelgroen met een donkerrode blos. Het is een stevige, sappige vrucht met een frisse smaak. Tot nu toe wordt de Santana alleen in Nederland op bescheiden schaal geteeld.

Mijn boompje, geënt in 2000 op MM 106 bloeide schaars, maar heeft nog geen vruchten.

 bron: Bio-update, 22/06/2006

Zin in een speciale dag er op uit naar Engeland?

 Zat.  23 sept ‘06 : Daguitstap naar de Tuinen van KENT in hun

fruitweelde                        (org. VELT Zoersel in samenwerking met Reizen Verhoeven  

                                                    

We bezoeken Yalding  Organic Gardens (Maidstone), de boeiende biologische tuin van de Henry Doubleday Research Association (zeg maar de Engelse Velt, hun tweede tuin, naast deze van Ryton)

met een reeks historische tuinen: van de middeleeuwse klooster-apothekerstuin tot de cottagetuin (William Cobbett) en verder verschillende speciale thematuinen : hoe biologisch tuinieren, zeer fijne (klein)fruittuin, watertuin, composttuin, childrens garden enz..    (organic  is het Engels voor biologisch). Middagmaal. Gidsbeurt van anderhalf uur met vertaling.

 

Daarna staat Brogdale ( Faversham) op het programma, met zijn fenomenale fruitcollectie: 2300 appels, 500 peren 350 pruimen enz.. Een levend fruitmuseum in zijn herfstweelde!

We worden er gegidst door de Friends of Brogdale  en zullen kunnen genieten van de fantastische verzameling en hier en daar de proef op de som kunnen nemen.

Tussendoor genieten we van een gezellige overvaart (Calais) en van het typische Engelse landschap.

 

                                                                      *****

Opstapplaatsen: Parkeerplaats Rond punt van Wommelgem vertrek om 6u 10 stipt;  Wees enkele minuten vooraf aanwezig. 

Opstapmogelijkheid in Gent, links van het U.Z.over de ring, aan hotel Campanile, naast Holliday Inn om 7u00  en  Loppem (rond punt afrit) om 7 u 40.      Terug rond 24 u.

 

Prijs: €  69 ( Velt en NBS) (€ 74  niet-lid):  inbegrepen: bus, drinkgeld chauffeur, overzet, alle inkomgelden, twee maal gidsen (vertaling voorzien) , een lekkere, biologische lunch te Yalding en afternoon cream coffee/tea met versnapering ( ken je al een scone?) te Brogdale.

 

Inschrijven door overschrijving op rek.  000 -0875684 – 65  van  D. Willaeys  2980  Zoersel. Dit kan desgewenst met een voorschot van 30 €.. Volledige betaling voor 1 juli. ( Vraag eerst of er nog plaats is). Voorzie in wat Engels geld voor drank en desgewenst een knabbeltje voor ’s avonds op de boot. Identiteitskaart bijhebben noodzakelijk!

 

Gelieve onderstaande strook (of kopie) in te sturen of te faxen of te E-mailen naar:  Lage Weg 60,  2980 Halle-Zoersel   Tel en Fax  03  383 12 37     E-mail:  daniel.willaeys@pandora.be

https://blog.seniorennet.be/fruit

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Inschrijvingsstrook                                                    Lidnummer………………………………………

 

Gezien de regelgeving voor de overzet hebben we van elke persoon nodig: naam, voornaam en leeftijd. (vereist voor de passagierslijst).

 

1(betaler) ………………………………………………………………………………………………………..

 

2…………………………………………………………………………………………………………………..

 

3…………………………………………………………………………………………………………………..

 

Adres (betaler)………………………………………………………………………………………………..……

 

………………………………………………………………………………Tel.:  ………………………………..

 

Eventueel: E-mail adres:………………………………………………………….schrijft in met ……..  personen en betaalt direct: € ………   op rek .  000 -0875684 - 65 v. D.Willaeys. 2980 Zoersel

Opstapplaats: ………………………Datum en Handtekening: …………………………………………….

 

 

 

Onze laatste Appelen

 

Vanmorgen sneed ik nog een viertal appelen van het ras Baujade in de blender om ze te mixen met rode bes en aardbeien.

Sinds eind oktober/ begin november staan die onder het naar de oostkant open afdak.  Ze hebben zowel koude als warme temperaturen getrotseerd. De oorspronkelijk groene appelen zijn nu geel en flink verrimpekd, maar nog bruikbaar voor verwerking. Er schieten er nog maar enkele over.

Zo’n laat ras vind ik heel interessant voor de liefhebber.

Baujade is daarenboven een schurftresistent ras, een Franse kruising met Granny Smith. Elk jaar is er een flinke oogst aan kleine en middelmatig grote vruchten.

 

Druiven

Gisteren (19/6) was neef Rik Dedeene op bezoek. Hij is zendeling in Kazakstan; nu een zelfstandige staat uit de vroegere Unie van Sovjetrepublieken.

Zondag hield hij een lezing in het Russisch in Antwerpen.

Na een drietal jaar in St Petersburg, 2 jaar in Moermansk, de havenstad in het hoge Noorden, met ’s winters temperaturen tot dicht tegen de – 50° C en nu 2 jaar Kazakstan, is hij het Russisch behoorlijk machtig en ook in het Kazakstans kan hij al een aardig woordje meepraten. Dat moet ook als je het woord van Jehova verkondigt.

Terwijl Aleide hem onderhield over haar Afrikaprojecten, snoeide ik de druiven in hun nabijheid tegen de zuidgevel.

Er staan nu 8 verschillende rassen en alle plaatsen zijn benut.

Het werd hoog tijd om de ranken in te nijpen. Nu kan je ze nog gemakkelijk afbreken. Nog later, als ze meer verhout zijn, moet het met de snoeischaar.

Meestal laat ik een 5 tal bladeren na de tweede tros staan. Op een kleine rank behoud ik maar één trosje.

De rank vormt – net als tomaten-  okselscheuten.

Ik laat daar één blad staan en neem het groeipuntje weg.

Vanmorgen was ik aardbeien aan het plukken en wat zag ik?  Een druivenzaailing! Nog nooit zoiets gezien.

Het ziet er een gezonde groeier uit, vrij donker van voorkomen.

Wat wordt het? Wordt het überhaupt iets?

In oktober zal ik die op een kweekbed zetten.

Daar alle plaatsen tegen de muren reeds ingenomen zijn,  zal ik een stukje wijngaard moeten aanleggen, want op het wachtbed staan reeds enkele druiven, in afwachting voor een definitieve plaats.

Lindebloesem

 

Overdag was het een gezoem van bijen, hommels en andere insecten. Enkele deelbloempjes zijn open, de andere nog gesloten.

Je kon de geur van honing opsnuiven. ’s Avonds heb ik enkele takken van de bloeiende Linde geknipt.

Toen ik de bloemblaadjes aan het afplukken was, merkte ik een mooie, teergroene rups met uitstulping achteraan boven op de rug. Waarschijnlijk de rups van de piramidevlinder, Amphipyra pyramidea L, een nachtvlinder.

Door een Woud van Verwondering

 

Vandaag eens iets anders of toch?

 

Terwijl de gedegen stichter-voorzitter, Lionel Van den Berghe met een insectensteekallergie opgenomen is in het ziekenhuis, wandelde ik mee op de poëziewandeling van het plaatselijke Davidsfonds van Halle-Kempen.

 

Ik loop door het eerste land

dat ik van kindsbeen af ken

maar later allengerhand

onvatbaar als glijdend zand

door mijn vingers verloren ben.

 

Ik zoek op het vergezicht

met kleuren van melk en oud mos

in verzonken namiddaglicht

langs een pad dat er niet meer ligt

vergeefs naar het vroegere bos

 

Misschien als ik volhoud en door

het hek van de hazelaar dring

vind ik een teken een spoor

en ga ik het vogelkoor voor

door een woud van verwondering

 

Anton van wilgenrode