Naar de inhoud

(Klein)fruitliefhebber

Voor de fruitliefhebber
akke.beakke.be

Berichten van 15 december 2008 tot 21 december 2008

Trial Plants (Vervolg)

Trial Plants (Vervolg)

Op 9 juni 2008 berichtte ik over de jonge plantjes van 4 nieuwe frambozenrassen uit Engeland. (Zie aldaar).

Straks ga ik de 2 herfstframbozen afknippen tot tegen de grond. Ze hebben nog hun best gedaan om vruchten te dragen, maar het groeiseizoen was een stuk tekort.

In de Proeftuin Pamel hebben ze wel vruchten gedragen, maar daar ligt vloeidarm en waarschijnlijk werden ze ook vroeger geplant.

Mijn struiken zijn stevig uitgegroeid en dat belooft voor volgend jaar.

Foto’s:

Herfstframbozen:

 Marcela

 Autumn Treasure

Zomerframbozen

 Cascade Delight

 Cowichan

Mijn zomerframbozen staan op een opgehoogde rij. Dit maakt dat ze minder te lijden hebben van de te natte grond die we hier in de winter hebben. Een van de volgende dagen wordt die nog verder opgehoogd en de nog open plekken worden verder beplant.

In maart rol ik de worteldoeken op, zodat ik een onbegroeide, zwarte bodem heb die goed opwarmt overdag en ’s nachts warmte uitstraalt, zodat lentenachtvorst minder schade kan berokkenen. Half mei, na de ijsheiligen krijgen ze opnieuw een mulchlaag van voor een stuk verteerde houtsnippers. Tussen de rijen laat ik de onkruiden welig opschieten tot eind juni.

Dan gaan de doeken er weer op. De groenbemesting zit eronder.



203766-1cfdf94cb09a35ace2077e8efd6e1a30.JPG

203766-6dc68c79c06b7a793f41f29a24f0b839.JPG

203766-e54ffdf5a5cd9516a4b88a8612315ad0.JPG

203766-d977e5a8271280b9e7456cfc97a7f84d.JPG
Hoe vind je dit bericht? 3 stemmen
Geschreven door Daantje om 14:43 Reageer op dit bericht

Smaak biologisch veel beter

Smaak biologisch veel beter

Tweederde van de sterren-restaurants in Nederland kookt zoveel mogelijk met biologische ingrediënten.

Niet in de eerste plaats om redenen van milieu of dierenwelzijn, maar omdat de smaak aantoonbaar beter is. Dat blijkt uit onderzoek van het VARA radioprogramma Vroege Vogels. Voor een groot gedeelte van de restaurants met Michelin ster is biologisch eten dagelijkse kost. Een snel toenemend aantal topkoks kiest voor vlees, groenten, fruit, kruiden, zuivel en zelfs wijn die biologisch geproduceerd zijn.

De meeste chef-koks vinden dat biologische producten zoals vlees en groente een betere smaak hebben en van hogere kwaliteit zijn dan de niet-biologische producten. Daarom koopt 97 procent regelmatig biologische producten en kiest ruim tweederde zoveel mogelijk biologische ingredinten. Vooral vlees, groenten en fruit zijn populair: meer dan zestig procent van de sterrenrestaurants kiest waar ze kunnen voor biologisch.

De reden is simpel volgens eigenaar-kok Martin Kruithof van de Lindenhof in Giethoorn (**): Wij kiezen voor kwaliteit. Dus wil ik de beste glazen, het beste bestek en uiteraard ook de beste ingredinten. Kies voor smaak en dan kom je bij producten die op een natuurlijke manier groeien.

Het onderzoek is verricht onder alle 83 restaurants die een of meer sterren haalden in de Michelingids 2009.

Bron: Agripress, 14/12/2008

Hoe vind je dit bericht? 2 stemmen
Geschreven door Daantje om 17:50 Reageer op dit bericht

Hebt u nog plaats voor een okkernoot?

Hebt u nog plaats voor een okkernoot?

U kunt een exemplaar komen afhalen.

Onlangs heb ik twee grote, reeds dragende noten uitgeplant. (Foto’s op http:// blog.seniorennet.be/fruit)

De noten werden geplant door eekhoorns, eksters of Vlaamse gaaien. Er is veel kans op goede noten, gezien de oudste exemplaren, doch met een zaainoot weet je nooit.

 

Hoe vind je dit bericht?
Geschreven door Daantje om 00:00 Reageer op dit bericht

Maaseik Vervolg

Maaseik  Vervolg

In de namiddag stond nog een bezoek aan de galerie Exelmans te Neeroeteren op het programma. Daar was heel veel moois te zien.

De galeriehouder vertelde o.a. over het project voor de  beeldenstoet gemaakt naar aanleiding van de tentoonstelling van de beelden uit China. In keramiek zijn ze veel duurzamer (gebakken op 600 °) in vergelijking met terracotta (gebakken klei) dat poreus is en niet geglazuurd. Bij het terracottaleger zijn de oorspronkelijke kleuren vergaan. Keramieken beelden zouden het er heelhuids van afgebracht hebben.

Op de derde foto Charles Pauwels (met baard) in gesprek met de galeriehouder.



199060-4fc7befc8bc809fbe19ee132f90d4c20.JPG

199060-e2585ffb074f47cf0a19a30c2c6d4ed4.JPG

199060-2e46f53df7f30f8d79235edae65d02e0.JPG

199060-646db56172a8f1e9be3add4d1dd102a8.JPG

199060-8a92e4b97903bd529a00dedb625abf69.JPG

199060-a63472cf18ec63f7e2c7c3d6d929d4cd.JPG

199060-91dcf348598d48c7cd8fe32f0e9a03ef.JPG

199060-982bfdbb37f13d0d99e0927c25bcc286.JPG

199060-5ce9debf3b74302ed92b1523f3d0a6b6.JPG
Hoe vind je dit bericht? 3 stemmen
Geschreven door Daantje om 00:00 Reageer op dit bericht

Maaseik, Terracota leger van de eerste keizer van China te Xi'an

Maaseik, Terracotta leger van de eerste keizer van China te Xi’an

Met Art Fan in een volle bus onder leiding van Charles en Dinora Pauwels-De Waele naar Maaseik.

‘de Zondag’ van Gazet Van Antwerpen van deze dag 14 dec. bevatte net een bijdrage over Zoersel, met o.a. ‘Uit de kunst’ over Charles Pauwels. Dinora plezierde ons elk met een exemplaar. Leesvoer voor onderweg.

In Maaseik kregen we eerst een inleiding met powerpoint presentatie over de Chinese geschiedenis en de eenmaking onder de eerste keizers met als hoofdstad Xi’an.

Qin Shin Huan Di die leefde van 259 tot 210 voor Chr, wist de andere rijken van China te onderwerpen en te verenigen in een eerste keizerrijk dat centraal bestuurd werd vanuit Xi’an (Sian uitspreken).

Hij standaardiseerde het systeem van maten en gewichten en het Chinese karakterschrift, dat hetzelfde wordt geschreven, maar in diverse landsdelen anders wordt uitgesproken.

Hij begon ook met de bouw van de fameuze Chinese muur.

In het hiernamaals wou hij blijven heersen en liet 700.000 dwangarbeiders vele jaren werken aan een immens mausoleum met als bewakers het terracottaleger dat in 1974 ontdekt werd en sindsdien beetje bij beetje opgegraven en gerestaureerd wordt.

In Maaseik zijn 14 van deze beelden te zien, in marsorde opgesteld.

Daarnaast worden nog een 200 tal andere grafgiften getoond o.a. de eerste gouden munt.  Veel kleinere beelden uit de tweede keizerlijke dynastie, de West –Han (202 tot 9 j. na Chr.) zijn sierlijker van ontwerp.

Na het bezoek wacht nog een interessante documentaire film (12 minuten) als samenvatting.

Wat de foto's betreft: je mag niet fotograferen met flits en het is er vrij duister. Dus een lange sluitertijd en intussen niet bewegen of bibberen!



198245-47ab2820baacd30fd0fc2a493a2d33ed.JPG

198245-63fb90028e0c870539e6925e0b5662cf.JPG

198245-032ead72bdaf162824d5d53806d882f6.JPG

198245-69d907318e1d857d83b308bd75f3a782.JPG

198245-b5017f529f02be6d9d4424d40f6fdf77.JPG

198245-bbe98d6c8ff500924783f59c9e7c4873.JPG

198245-2356d5aab49e437dd763007bd43732bb.JPG

198245-f370d2019af357fcfb1ff19b31dce7a6.JPG

198245-86db35c0ae6ddddee3aadbecd19e6478.JPG
Hoe vind je dit bericht? 6 stemmen
Geschreven door Daantje om 00:00 Reageer op dit bericht

Meer van (Klein)fruitliefhebber

↑ Terug naar de berichten