Berichten van 23 juni 2014 tot 29 juni 2014

Vruchten Braambozen

Nu heb ik zekerheid: de vruchten van de Buckingham Taybes, de ongestekelde mutatie van 1995 zijn identiek met de oorspronkelijke, gestekelde Medana Taybes zijn.

Ik heb ze naast elkaar staan en op die plaats draagt de Buckingham voor ’t eerst.

Zie de foto’s, daterend van 21 juni.

1. Links staat de Buckingham , rechts de gestekelde

2. Idem

3. Idem

4. Vruchten van nog een andere Medana Tayberry

5. Obsidian: de grootste bessen lijken al geplukt. De vruchten smaken zeer aangenaam, minder complex dan de Taybes.

6. Idem

7. Idem

8. Van dezelfde famile is Metolius, iets smallere, langwerpige bessen. De smaak is goed doch minder dan Obsidian.

9. Idem

VERVOLG

10. Adrienne werd gekweekt door Derek Jennings na zijn pensionering als onderzoeker aan het Scottish Crop Research institute

11. Idem. De vruchten hangen meer verscholen tussen de weelderige bladeren.

12. Helen werd eveneens gekweekt door Derek Jennings na zijn pensionering. Was de onderzoeker aan het Scottish Crop Research institute.

13. Idem. Ik heb nog nooit zoveel vruchten gezien als dit jaar. Je zou zeggen veel meer vruchten dan bladeren.

14. De afstervende Kotata gevolg van de heksenbezemziekte besproken in de blog van 13-03-2014. (Een beginnende aantasting bij de jongste Kotata, een braamboos. Ik heb de aangetaste plek zo goed als het ging uitgeknipt. Misschien een (kleine) kans dat het lukt?)

15. Idem

16. Zwarte framboos

17. Bramenhaag

18. Als toemaatje: rijpende Amerikaanse kruisbessen

Naschrift Taybessen

Op de vorige blog zag u de grote oogst Taybessen.

In de winkel zal u deze bessen niet vinden. Daarvoor zijn ze te teer. Ze hebben geen uitstalleven zoals dat heet. Ze dienen praktisch onmiddellijk te worden verwerkt of ingevroren.

Een keer heb ik de vraag gekregen waar dergelijke bessen te verkrijgen waren om ze te verwerken in ijsroom.

1. Medana Taybessen

Dit zijn de vruchten, vanmorgen geplukt van 1 struik van de oorspronkelijke, gestekelde Taybes, de braamboos (half braam half framboos) die al in 1978 op de markt kwam en nog steeds een van de beste braambozen is.

Er steekt ook een vreemde eend in de bijt; in dit geval de zwarte braamboos Metolius, doch deze is duidelijk minder van kwaliteit.