Een lekker en leuk recept om met de ( klein ) kinderen te maken ... of natuurlijk als kattenliefhebber zelf ...

LACHENDE KATJES
( voor 15 stuks )

Ingrediënten :

150 gram zachte boter
150 gram suiker
150 gram zelfrijzend bakmeel
1 zakje vanille suiker
3 eieren
snufje zout
papieren cakevormpjes

Voor de versiering :

100 gram poedersuiker
ongeveer 1 eetlepel water
zilveren pilletjes ( Baukje )
engelse drop
dropveters

Oven voorverwarmen op 160 *C

Maken van de lachende katjes :

- Cakevormpjes op het bakblik zetten
- In een kom :
  * boter
  * suiker
  * vanille suiker
  * snufje zout
Met een mixer schuimig roeren
- De eieren er één voor één doorkloppen
- Het bakmeel déél voor déél luchtig door het beslag 
  scheppen
- Ieder vormpje voor 2/3 met beslag vullen
- Bak ze in het midden van de oven 20 á 25 minuten

Voor het glazuur het poedersuiker met water mengen.
Doe dit druppelsgewijs , het glazuur mag niet te dun worden.
Als de cakes zijn afgekoeld kun je ze met het glazuur bestrijken.
Laat dit een klein beetje opstijven
Je kunt nu met de dropveter en de engelse drop en de zilveren pilletjes ( Baukje ) de lachende kattenkopjes erop maken ....

Veel plezier en eet smakelijk ....

liefs Kattenbelletje
Miauw

( klik op het plaatje om de cakes goed te bekijken ... )