Letterlijk dan... Wilson “the wicked” Pickett wist het al uren op voorhand: “What happens in the midnight hour? Pickett replied “All sorts of things. You have to get up and take the dog out. I mean anything can happen.”
Hij en de legendarische gitarist Steve Cropper doken de STAX-studio's in Memphis binnen en kwamen buiten met een all time-klassieker “In the Midnight Hour” (1965), ondanks dat hele Beatlemania- of British Invasion-gedoe. Bij die sessie kwam, op Booker T na, de voltallige bende van de MG's in actie met een ritmesectie om U tegen te zeggen: Al Jackson (drums) en Donald “Duck” Dunn (met een intussen al even klassieke baslijn) plus een stel blazers die later de basis vormden voor de Memphis Horns.
Geen gedoe met overdubbs of andere studiofoefjes, rechttoe rechtaan en Jerry Wrexler aan de knoppen, meer moet dat niet zijn.
O ja, de volumeknop van uw installatie mag best een ruk naar rechts krijgen.