Vrijdag 16 mei 2008
in je keuken (vijgen in de oven)
ingredienten
12 vijgen - 12 eetlepels vanillesuiker - 1 eetlepel olijfolie - 6 koffelepels limoncello - sap van een citroen.
bereiding:
schil de vijgen.verwarm de oven op 220c.wrijf de bodem van een braadslee in met olijfolie.leg de vijgen erop.strooi op elke vijg een lepel suiker en besprenkel met het citroensap en de limoncello.zet de braadslee 15 minuten in de oven.schik de vijgen op een serveerschaal en overgiet met het bakvocht.laat afkoelen in de koelkast en dien op met een bol vanillijs.
12 vijgen - 12 eetlepels vanillesuiker - 1 eetlepel olijfolie - 6 koffelepels limoncello - sap van een citroen.
bereiding:
schil de vijgen.verwarm de oven op 220c.wrijf de bodem van een braadslee in met olijfolie.leg de vijgen erop.strooi op elke vijg een lepel suiker en besprenkel met het citroensap en de limoncello.zet de braadslee 15 minuten in de oven.schik de vijgen op een serveerschaal en overgiet met het bakvocht.laat afkoelen in de koelkast en dien op met een bol vanillijs.