Vrijdag 28 november 2008

receptje van de week

Grootmoeders aardappel-kaastaart

Oven
Hoofdgerecht
50 min
4 personen

Ingrediënten

3 grote bloemige aardappelen
200 g geitenkaas
200 g pastinaken
2 rode uien
100 g bloem
2 eieren
2 el tijm
2 el vloeibare honing
1 el olijfolie
peper en zout
bakpapier

Kook- en baktijd aardappelen: 40 min. • Bereidingstijd: 10 min.

Verwarm de oven voor op 175°C. Schil de aardappelen en gaar ze 10 minuten in een bodempje water in de microgolfoven op 750 watt. • Pureer ze, meng er de bloem en 1 ei onder en kneed alles tot een zacht deeg. • Hak de uien fijn, snijd de pastinaak in flinterdunne plakjes en meng met de geitenkaas en het andere ei. Kruid met peper en zout. • Rol het aardappeldeeg uit tot 0,5 cm dikte. Leg het in een ovenschotel met bakpapier. Verdeel er het kaasmengsel over en besprenkel met de olijfolie en de honing. Bak de aardappel-kaastaart 25 minuten in de oven. • Hak de tijm fijn en strooi over de taart. Bak nog eens 5 minuten. Dien meteen op.

Tip
Je kan de pastinaak vervangen door rode biet.

Dit receptje komt van : www.aardappel.be

Geschreven door philippe om 19:43 Reageer op dit bericht

Reageer op dit bericht

Vrijdag 28 november 2008

een wit tapijtje !

en mooi wit tapijtje verleden week in onze tuin !

Geschreven door philippe om 10:14 Reageer op dit bericht

Zaterdag 30 augustus 2008

Geschreven door philippe om 16:33 Reageer op dit bericht

Vrijdag 25 juli 2008

wandeling in St. Amands aan de Schelde

Vandaag zijn we gaan wandelen in Sint Amands ( aan de Schelde ) ,prachtig dorpje ! Zeker met dit mooie weer .

Geschreven door philippe om 00:00 Reageer op dit bericht

Woensdag 23 juli 2008

lekker mals gras voor de geitjes

Op m'n fietstochtje door de gemeente vandaag zag ik dit lieflijk toneelstukje ,grazende geitjes naast een tomatenserre .

Geschreven door philippe om 22:39 Reageer op dit bericht

Donderdag 17 juli 2008

Wandeling in het rivierenland van Battenbroek .

we zijn gaan wandelen in Battenbroek ( bij Mechelen ).Het grootste deel was mooi ,naar het einde toe ging de wandeling door het industriepark van Mechelen -noord ... waar ook de wandeling begon en waar je je auto moest parkeren .Industriepark Mechelen - noord ken je waarschijnlijk wel van de reeks "familie" op VTM .

aan de overkant zie je Zennegat liggen , een klein gehuchtje !Hier vloeien de Dijle en de Zenne samen ,hier begint ook de leuvense vaart !

fiets en wandelbrug naar Heindonk ( poldergebied ) .

Het kerkje van Rumst

Geschreven door philippe om 17:50 Reageer op dit bericht

Dinsdag 15 juli 2008

de zwalmbeekroute

deze bordjes wijzen u duidelijk de weg ! De route is 9 km ,en gaat langs de zwalmbeek .

de Zwalm

mooie panorama's

één van de vele watermolens !

... en als afsluiter van deze mooie route een lekker streekbiertje !