Inhoud blog
  • ovenschotel
  • Proficiat!
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    keukenpiet

    16-01-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.ovenschotel
    voor 8 à 10 personen:

    Italiaanse ovenschotel
    nodig: 1,500kg kalfsgehakt, 2 sjalotten, 3courgettes, 3 aubergines,
               enkele soeplepels tomatensaus type miracoli tradizionale.
               3 mozzarella's
    bereiding: sjalotjes fijnsnipperen en in olijfolie wat opbakken en het
    gehakt erbij opbakken .
    De courgettes en aubergines in fijne schijfjes snijden; de courgettes
    even blancheren; laten uitlekken en apart houden.
    De aubergines even aanbakken in olijfolie en apart houden.
    In een ruime ovenvaste schotel het gehakt over de bodem verdelen en
    een dun laagje tomatensaus erop aanbrengen, vervolgens de groentjes
    erop verdelen en nogmaals 3à4 sls tomatensaus erover doen.
    Tenslotte afwerken met de in schijfjes gesneden mozzarella .
    Een beetje olijfolie erop en +- 20 ' in voorverwarmde oven 180°
    laatste 5' met grill afwerken.
    Opdienen met gekookte rijst.
    smakelijk.


    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (2)

    16-01-2007
    keuken
    ik ben ziek amay???????

    16-01-2007 om 15:38 geschreven door tsar


    keukenpiet
    lijkt me een prima recept; zal er zeker gebruik van maken. Thks voor tip

    16-01-2007 om 15:20 geschreven door angel




    Archief per week
  • 15/01-21/01 2007

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!